李雪梅坐在小闆凳上,左手扶着一根竹筍,右手持菜刀。
用菜刀的刀尖,沿着竹筍的末端朝筍尖豎着劃一道口子,便能輕易将筍殼給剝下來。
這筍殼的表面,有一層黃色的淡淡絨毛。有些皮膚比較敏感的人,碰到這些絨毛後,會發癢起疹子,所以得戴上手套。
恰好李雪梅屬于那種皮糙肉厚、不會過敏的體質,不管是處理竹筍還是山藥,或者芋頭,都不會皮癢。
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