任遠一見陳玄禮，兩個人竟一齊愣住了，他們可是從小在一起玩大的光屁股朋友。好朋友見面，自然很是親熱，有說不完的話。
客套完畢，陳玄禮一指桌子上的柳蟹，不解地問道：“任大哥，我記得咱們玉山關以前柳蟹并不是這個吃法，也不是這個味道啊？現在的蟹肉怎麼有一股子土腥味呢？”
任遠伸手撓了撓頭皮，苦笑道：“陳老弟你這幾年沒回來，玉山關變化很大啊……如果不把柳蟹切開，再用味道厚重的麻辣湯去除土腥味，現在這蟹肉已經沒法入口了。”
張寶兒在一旁聽任遠話裡有話，剛要細問，酒樓外面卻傳來一片喧嘩聲，原來是玉山關折沖府得到了張寶兒入關的消息，鄭廣親自領人迎了過來。
張寶兒本來打算找家客棧住下的，可經不住鄭廣再三勸說，隻得跟鄭廣來到了早就準備好的館驿。
鄭廣把張寶兒一行人安排停當，一抱拳說道：“欽差大人遠路而來，鞍馬勞頓，您先好好休息一下，晚上，我備一桌上佳的蟹宴，好給您接風洗塵。”
送走了鄭廣，張寶兒越想越不對勁，他和陳玄禮換上便裝，從館驿的後角門溜了出來，直奔柳香蟹酒樓。
還沒等來到酒樓前，就見任遠上了一輛敞篷馬車，那馬車的後面還挂着兩個巨大的蟹簍子，看馬車去的方向是去城外的黃玉山。
陳玄禮剛要上前和任遠打招呼，卻被張寶兒攔住了。
張寶兒擡手呼過一輛出租的帶棚馬車，遠遠地跟在任遠的車後。
半個小時後，兩輛馬車來到了黃玉山的山口。
偏僻的山口竟然有一隊官兵把守，任遠點頭哈腰，對當值的軍官說了不少好話，最後又拿出了二兩銀子，那軍官一擺手，才算把他的馬車放了過去。
張寶兒本來也想學任遠的樣子混過隘口，可是那幫官兵死活不肯，張寶兒沒有辦法，隻好扯開嗓子叫道：“任掌櫃，他們不肯放我們過去，你幫我說句話啊！”
任遠坐在馬車上一回頭，見是張寶兒和陳玄禮悄悄地跟來，隻得硬着頭皮回來，又掏了二兩銀子，這才算把張寶兒和陳玄禮帶過了山口。
張寶兒跟着任遠，往柳沉湖而去。一路上，他們邊走邊聊，張寶兒從任遠嘴裡得知了事情的原委。
原來，湖中柳蟹的撈捕都已經被折沖府壟斷了，任遠也隻能用高價買湖中的柳蟹。
張寶兒站在湖邊，望着混濁的湖水，眼睛裡都是懷疑的神色。逶迤的湖岸上堆積着很多黃褐色的泥土。
兩名在岸邊巡視的官兵見張寶兒不買柳蟹，卻一個勁地看柳沉湖，覺得他行迹可疑，沖着他大喝一聲，道：“幹啥的？”
任遠一見張寶兒要闖禍，急忙跑了過來，把眼睛一瞪，訓斥道：“就知道偷懶，還不過來幹活！”
張寶兒急忙回到車邊，和陳玄禮一起幫任遠把蟹簍子裝到了馬車上。
等他們再坐車從黃玉山上回來的時候，太陽都已經壓到了樹梢上了。
張寶兒拍了拍任遠的肩膀，笑道：“今天晚上鄭都尉要請我赴蟹宴，明天任大哥可否幫小弟一個忙？”
張寶兒想請任遠明天到館驿中做一桌蟹宴，他要回請鄭廣。任遠一聽叫他做菜，頓時來了精神，在偌大的玉山關中，他就不信有人做蟹宴會比他做的好！
張寶兒、陳玄禮與任遠在城門口分手，他們回到了館驿。
二人剛把衣服換完，鄭廣請他們赴宴的差人就到了。
張寶兒領着江雨樵、華叔與陳玄禮來到了折沖府。
守府的衛兵先将他們的兵器卸下，然後檢查了半天，這才将他們帶到了中廳。
鄭廣滿面春風，招待得非常熱情。
折沖府内專門給鄭廣做飯的廚子名叫刁得彪，是鄭廣花重金專門從洛陽的魁元樓請來的。刁得彪做得一手好菜，尤擅做蟹，人送外号蟹神。
隻見刁得彪當着客人的面，将十隻大小一緻、形正臍圓的柳蟹揮刀切開，然後下到了麻辣湯鍋裡。過了不大一會，蟹香飄出，刁得彪手裡拿了個竹夾子，将湯鍋裡的柳蟹夾了出來，然後迅速地将它們在盤子裡拼成了一隻隻整蟹。
望着刁神眼的拼蟹技法，張寶兒不由得連連點頭。
鄭廣自負地笑道：“把十隻大小一緻的柳蟹切半煮熟，然後再将它們拼成原來的整蟹，這份眼力，那可絕對是真功夫啊！”
說到這裡，鄭廣看了一眼張寶兒道：“張大人，在下挑廚子的眼光不錯吧？”
張寶兒一邊點頭吃蟹，一邊觀察盤子中被刁得彪切開的螃蟹，等他吃罷兩隻肥蟹，一拍腦門，哈哈笑道：“我知道他能夠快速拼蟹的原因了。”
說着，張寶兒指着蟹身上的刀口，對鄭廣道：“這些蟹身上的刀口都不是直的，被切開的角度全不一樣，隻要記住了其中一隻切蟹的角度，就可以輕松地找到另外半隻。”
“想不到張大人的眼力也是如此之好！“鄭廣不由得連豎大拇指。
張寶兒一語雙關地笑道：“要是我的眼力不好，陛下怎麼能派我來玉山關呢。”
聽了張寶兒這話，鄭廣差點沒被嗆着，隻得尴尬地咳嗽了幾聲。
蟹宴一直吃到了二更，賓主盡興，張寶兒見時候不早，抱拳告辭，臨走時對鄭廣道：“明天我要在館驿中擺酒宴請鄭都尉，你可一定要光臨呀。”
鄭廣連連點頭道：“請張大人放心，明天我一定讨擾！”
第二天，任遠剛來到了張寶兒住的館驿，鄭廣的親衛兵便将館驿層層包圍了，館驿中的兵器已經全部被親兵們收走了。
鄭廣今天赴宴，把刁得彪也帶了過來，任遠做的柳蟹都是刁得彪仔細挑選出來的，大小個頭，分量顔色幾乎全部一樣，等任遠給鄭廣拼了三隻柳蟹端上來，刁得彪看着柳蟹身上被切得很正的刀痕，又檢查了他自己在蟹身上做的暗記，這三隻蟹拼得一點不差，都對成了原來的螃蟹。