第262章
第262章
司哲硬是從南頌和傅彧之間擠進去,侯在南頌身側,等着她的指點。
傅彧微微一轉身,對上司哲的屁股:“......”
打哪來的熊孩子?
怎麼這麼不懂事呢?
南頌夾了一筷子煮幹絲,細細地嚼着,神色清淡。
司哲不禁有些緊張,小聲問:“怎麼樣?
”
南頌沒說好,也沒說不好,隻是拿起水杯喝了一口,問他,“這次的火候比上一次的好,為什麼?
”
貌似在問,實則是考。
司哲道:“我想,應該是上次鹽擱的早了。
”
南頌又問:“這次為什麼不着急放鹽呢?
”
“因為菜裡面有火腿,還加了海米和火腿湯,所以老早放鹽,容易鹹。
而且我覺得湯沒有顔色顯得有點傻,就稍微擱了一點老抽。
”
司哲話音剛落,傅彧在一旁就忍不住道:“這就對了,我說湯看上去那麼濃呢。
你一加老抽,就變成一種黃色,這種黃色在烹調裡面叫黃燒。
”
他顯擺完,身子往後一倚,像幼兒園的小朋友要誇獎似的,征求南頌意見。
“頌頌,我說的沒錯吧?
”
這人好煩。
司哲不動聲色地挪了挪腳,又結結實實地将傅彧擋住了。
傅彧:“......”
這小子故意的吧?
南頌沒理會傅彧,又提起筷子嘗了一口,咽下去才對司哲道:“鹽擱的越早,幹絲越容易煮不爛。
這次就正好,有長進。
”
司哲明朗地笑,“都是姐姐教的好。
”