看着偌大的府邸，周羽總覺得少了點什麼。
“小羽，我覺得咱們需要買幾個仆人什麼的，這麼大的院子，總不可能由咱們自己一一打理吧？再說了，以後你和小月有了孩子，身邊沒個服侍的丫鬟怎麼能行？”馮亮一語中的。
“哥！你說什麼呢！”提到生孩子，馮月又不好意思了。
“咋啦？我又沒有說錯，這事還真的聽我的！小羽，這小月的貼身丫鬟可必須得有，你要是不出這錢啊，那我出！”兩千多兩銀子在手，馮亮說話可是硬氣的不行。
“小月，大哥說的也有道理，這麼大個院子，咱們肯定得有些仆人的。而且這丫鬟也很有必要，就算先不說孩子的事，平時也好照顧你的飲食起居啊！”周羽贊同道。
“你們倆怎麼回事？咱們兩家以前這麼苦，也沒有什麼丫鬟仆人，還不是過來了？這才幾天啊，你們倆就想當大爺啦？”馮月的言語顯示着她對二人極其的不滿。
“好好好，那咱先不買！”見妹妹生氣，馮亮趕緊安慰道。
又聯合周羽好一番勸說，馮月的氣才慢慢消去。
待三人回到小隴村時，老張已經把初步篩選出來人帶到馮家院子了。
“小羽，按照你的吩咐，我把咱村十四歲以上，三十歲以下的男子都找來了，一個隻有十三個，都在這兒了，你看看吧。”老張對周羽說道。
“怎麼隻有男子？女子呢？”周羽皺起眉頭問道。
“還……還要女子嗎？”受重男輕女思想荼毒已久的老張不太理解周羽為什麼會問起女子。
“怎麼不要？去把條件合适的女子也找來吧，待會兒一起交代事情。”周羽說道。
等到老張回來，院中又多了四個女子，最大的也不過十六歲，且都已成婚，丈夫就在那群男子之中。
見人到齊了，周羽開始發表講話。
“各位都是小隴村土生土長的人，肯定也認識我，就不多介紹了。今天把大家找來呢，是這麼一件事，我呢，在洛州城裡新開了一家酒樓，目前酒樓還在準備裝潢，尚未開業。但酒樓需要人手，咱們鄉裡鄉親的，我肯定得先考慮咱小隴村的人。現在各位裡面，有想要去我的酒樓做工的，請舉手！”周羽正式地說
不出意外的，所有人都舉起了手。
此時，一個年輕男子突然問道：“羽哥，去你的酒樓做活計，工錢怎麼樣啊？”
“诶，這個問題問得好！咱出來做工，就是為了掙錢不是，這工錢的事就得先說好。是這樣的，在咱們酒樓裡做工有兩種，第一是大堂，第二是後廚。但無論是大堂還是後廚，都有至少一個月的試用期。什麼是試用期呢？就是指這一個月裡，要看你的表現如何，決定你是否能留在酒樓裡做工。一個月後，通過試用期的，就是咱們酒樓的正式員工啦！”周羽頓了頓，繼續說道。
“但你們放心，不論是試用期，還是正式工，工錢都是有的。大堂的員工，試用期一個月兩錢銀子，正式工一個月五錢銀子。除此之外，業務能力強的人可以成為領班，每個月六錢銀子。後廚的員工是酒樓口碑的關鍵，待遇會高一些，但同樣的，要求也會高一些。後廚試用期兩個月，每個月四錢銀子。正式工每個月八錢銀子，手藝好的可以成為主廚，月錢一兩！當然，這是酒樓試營業期間的，等到三個月後，酒樓運營走上正軌，各位的月錢全都翻倍！”
聽了周羽給出的工資标準，衆人眼睛都亮了，這應該算是洛州城酒樓裡最好的待遇了吧？而且還有月錢翻倍的待遇，這麼好的東家上哪兒找去？
看到衆人臉上的期待之色，周羽滿意地繼續說道：“現在請大家自己選擇，想在大堂的做工的站到我的左手邊，想到後廚做工的，站到我的右手邊。”
話音剛落，除了四個姑娘和兩個二十來歲的男子選擇在大堂以外，大多數人都選擇了去後廚。
這個結果在周羽的預料之内，但後廚暫時不需要這麼多人，更何況還都是學徒。
“我看得出來，大部分人都想去後廚工作，因為後廚的工錢更多。但是大家有沒有想過，後廚為什麼工錢要更高？”周羽問道。
“因為酒樓的菜要做的好吃才行！”有人搶答道。
“沒錯！既然是酒樓，飯菜做的難吃，那就隻有關門！後廚的工錢高，就是基于這個原因。但我還要說明的是，我們要做的是洛州城最好的酒樓，請諸位扪心自問，你們有這個手藝嗎？”
聽了這話，選擇後廚的人開始你望我我望你，沒有了剛才的昂揚鬥志。畢竟他們生在貧窮的小隴村，平日裡連頓飽飯難得吃到，更别說做什麼山珍海味出來了。
“因此，在後廚的人要跟着我學習廚藝。一個月後，看學廚的結果決定是否能夠留在後廚工作。”周羽将情況說明：“合格的，留下來開始計算第二個月的試用期；不合格的轉到大堂，試用期重新開始算。還有一個重要的事一定要講清楚，後廚事關酒樓運營的根本，後廚的員工也必須要兢兢業業，保證菜品的口味和質量。因此，凡是通過了試用期卻還是在後廚犯了錯影響菜品質量或者後廚工作開展的，一次扣除半個月的月錢。如果月錢扣光了還在犯錯，當即就卷鋪蓋走人！”後廚決定了酒樓一半的生死，周羽說話時異常嚴肅，聽講的衆人神色也異常緊張。
“現在，還願意留在後廚的，站到我的右手邊！”
這一次，願意留在後廚的隻剩下了四個少年。
後廚有着高收益，卻也伴随着高風險。小隴村的人們苦日子過得太久，大多人隻想要安安穩穩地掙個營生，若是在後廚毛手毛腳地犯了錯把月錢折進去，那可就得不償失了。