臨江城，臨江書院。

　　董書蘭一身白衣靜坐于一方荷塘前，手持書卷，眉間淡然。

　　荷塘裡荷葉舒展，花已含苞，靜待綻放。

　　“禀小姐，傅家家主于今日辰時離開臨江，去了下村方向，說是……端午佳節，慰問鄉民。”

　　董書蘭翻了一頁書，低聲道：“這個老狐狸……他那兒子呢？”

　　“回小姐，他那兒子與之同行。”

　　董書蘭輕吸了一口氣，依然淡然。

　　“今晚臨江詩會……我原本想和傅家家主一見，對他兒子之事表明歉意……順便談談糧商的問題，他居然提前走了，你說，他是故意還是……無意？”

　　身邊丫環小旗愣了一下，“奴婢，不知。”

　　“我就随便說說，……臨江詩會，既然是詩會，這臨江的才子們可别有親疏遺漏，半山書院那邊尤其要給足面子，告訴那些學子們，臨江的李老夫子，田大家等人都會參與，秦老也會前去，至于四大布商和三大糧商……暫且晾一晾。”

　　小旗躬身領命正欲轉身離開，董書蘭忽然放下書卷，展顔一笑。

　　“布置下去，明日一早我要出城。”

　　“小姐要去哪？”

　　“下村！”

　　……

　　夜風搖曳着燈籠，微黃的燈光灑滿庭院。

　　傅小官和白玉蓮相對而坐，石桌上已擺上了四個涼菜。

　　“酒呢？”

　　“稍等。”

　　白玉蓮仔細的端詳着面前的這少年，十六歲的少年面色沉穩如山，雙眸深沉似水。

　　早上那迎頭一刀這少年臉上的緊張他是瞧見的，可他沒有料到的是這少年居然沒有倉惶躲閃。

　　那一刀若落下，這少年就是兩半。

　　他在空中轉身時便知道了這是少東家，但他依然劈下了那一刀，并無它想，就是吓唬一下。

　　那一刀沒有吓到這少年，甚至因為那一刀，這少年居然想收了他。

　　如果他真能釀造出那烈酒，跟着他又何妨，至少這少年有一份尋常人沒有的膽識。

　　傅小官沒有看白玉蓮，也沒有和白玉蓮閑聊，他低頭看着那些小冊子。

　　當春秀又端來兩盤熟食的時候，内院門口響起了一陣匆忙的腳步聲。

　　“酒來了。”

　　傅小官随口說了一句，依然沒有擡頭。

　　白玉蓮的視線越過傅小官的肩膀，便看見傅老爺帶着張策易雨和劉師傅一溜小跑的進來。

　　“成了，成了！”

　　傅老爺興奮的叫道。

　　“少爺，少爺，此法，真的可行！”

　　傅小官合上小冊子收入懷中，笑道：“辛苦大家了，要不……一起嘗嘗？”

　　劉師傅慌忙回道：“此酒出鍋時小人和東家管家已經嘗過，少爺您品品，和您的預期如何？”

　　傅大官大喇喇的坐下，對春秀吩咐道：“上酒！”

　　春秀提壺，斟酒，酒香四溢，白玉蓮鼻翼微動，雙眼頓時亮了。

　　他端起酒杯，放在鼻端深深一嗅，“好酒！”

　　他舉杯，一口飲盡，火辣辣的味道将味蕾燃燒，順吼而下，仿佛在兇膛炸開。

　　他屏息一瞬，深吸了一口氣，雙手一拍石桌，再叫道：“好酒！”

　　“成了？”傅小官笑盈盈問道。

　　“成了！”白玉蓮毫不猶豫的答應，傅小官心裡大喜，“春秀，為白大哥滿上，我等，共飲！”

　　酒烈，并不醇厚，對于此前喝慣了低度酒的白玉蓮和傅大官而言，此酒已是上品，比之紅袖招的添香酒更好，但對于傅小官而言……這東西真的不行。

　　“此酒成酒幾何？”傅大官看着劉師傅問道。

　　“成酒極低……小人預估，一斤糧成酒二兩上下。（注：一斤十兩制）”

　　傅大官皺起了眉頭，碎碎低語：“此酒為大米所釀造，一石大米合一百二十斤市價兩千文，計一斤大米十七文，出酒二兩……這一兩酒豈不是九文錢的成本？”

　　他擡頭望着張策問道：“餘福記的酒……多少文一兩？”

　　“回老爺，餘福記的酒五文錢一兩，”他頓了頓，又道：“此酒和餘福記的不一樣，此前的酒以麥或者稻為材料，未經過……蒸餾，一斤糧成酒四兩餘。”

　　傅大官思量片刻，說道：“如此，此酒作價至少十五文才有利潤。”

　　傅小官擺了擺手，笑道：“這酒的價格，我來定。”

　　“也好。”傅大官并未反對，反正這酒是他兒子搗鼓出來的，反正餘福記是自家的，他愛怎麼賣就怎麼賣，隻要高興。

　　隻是數日之後，餘福記排隊搶購之時，傅大官聽了那酒的價格才真正的大吃了一驚！

　　這銀子，原來可以這麼好賺的？

　　“此酒，可有名字？”白玉蓮問道。

　　“就叫……西山瓊漿。”

　　“好名！”

　　“劉師傅，此後，原本的酒全部采用這蒸餾之法，你等多加研究再尋改良之策，另外……張管家，在西山下尋一陰涼之地，命人挖一處地窖，要深，要大。”