鸾州城終究還是太小了,雖然風光宜人,但是對于一個正需要發展的家庭來說,卻少了那許多的機會了。好在鸾州城為洛陽城屬,距離洛陽雖然不算十分近,但也絕對不遠,好些的馬車,走官道不足兩天也就能到。洛陽城時稱東都,是隋後期的首都,隋炀帝大業元年營建,南對伊阙,北據邙山,是唐朝時全國除國都長安之外的又一政治、經濟中心,同時也是東南通江都、太湖、浙江,東北通山東、涿郡,西通關中長安的大運河交通中心。唐朝的洛陽城,是一個絕對不亞于京城長安的大都會,又是貫通南北東西的交通中心,商業必然繁華。本來,夏鴻升是打算将小吃城開在鸾州,等有所積蓄之後,再轉去洛陽城的。不過,倘若顔師古他們三人能夠用這制鹽之法,為自己謀取些賞賜下來,聽說他們要上書,那肯定是要給皇帝看的,這皇帝的賞賜,怎麼着也不會太小氣了吧?所以這前期資本積累的一步估計就可以直接給跨過去了,那着那些賞賜換了錢直接去洛陽城整塊兒地,蓋了小吃城,培訓一幫人,然後分散到各個窗口,恩,說不定後世的洛陽人還能發掘出小吃城的遺迹,吓暈他們,哈哈!
夏鴻升幻想着未來的美好生活,盼望着賞賜能夠多一些,來個幾千貫錢之類的,立馬變身唐朝土豪,早日過上自己夢寐以求的混吃等死的纨绔生活。
“對了,夏師弟,為兄想請你幫個忙,不知道你願不願意。”夏鴻升正在幻想的起勁兒,卻被徐齊賢打斷了,一回頭,就看到徐齊賢一張有些為難的臉來。
笑了笑,夏鴻升擺了擺手:“隻管說便是了,你我兄弟,客套什麼。”
“恩,是這樣的,伯父一家一年中也就來這一次,幾個弟弟妹妹都小,我這個做兄長的,也想請伯父伯母和這些弟弟妹妹吃些好吃的東西。家裡廚子雖然跟着你學了不少新奇的吃食來,可是做出來到底還是比你做的欠缺了一份滋味。我想請夏師弟親自去做些來,也好讓伯父伯母,和那幾個弟弟妹妹們都嘗嘗。”徐齊賢很是不好意思的撓了撓頭,說道:“就是得麻煩夏師弟你了,夏師弟畢竟是讀書人……”
“行了行了,越說越外氣了。”夏鴻升連連擺手:“我就是一個升鬥小民,什麼讀書人不讀書人的,徐哥你我情同手足,徐叔叔也待我極好,我這個小輩過去操持一桌子飯食來,也是應該的,又有什麼礙于身份的。既如此,反正下午也是閑着,這就去吧,顔師他們,呵呵,估計得一段時間回不了書院了。想來顔師帶你出來的時候,已經給師尊打過招呼了吧?”
“師尊已同意我這兩日可以暫時不用進學。”徐齊賢點了點頭:“隻是夏師弟,你要做什麼東西?我看那紅燒肉就不錯……”
夏鴻升笑呵呵的看着徐齊賢在一旁羅列着他從自己這裡吃到過的美食,兩人一同往集市上走去,既然做菜,就需要采辦材料,不過也不麻煩,隻需挑好就行了,剩下的自有徐家的小厮安排。
徐齊賢一直對夏鴻升照顧有加,若不是有徐齊賢照拂,憑原先的夏鴻升那個悶葫蘆的木讷樣子,恐怕在書院裡面就要被欺負的不行了,虧得有徐齊賢照拂,才從沒有人招惹過他。而徐齊賢也知道自己這個小師弟家中的情況,所以也總是多加幫助。這些記憶如今的夏鴻升還有,這是情分,是情分就得償報,所以去給他免費做一次廚師,也不算有損身份顔面。更何況,自己打後世而來,本來就沒有什麼身份不身份的概念,下個廚怎麼了,自己在後世下過無數次廚房,哪有古時候讀書人的那些酸毛病。
夏鴻升不以為然,但是徐齊賢卻愧疚的不得了,雖然夏鴻升有了那番君子遠庖廚的新解,可是那種觀念一時半會兒還是改不過來的,總覺得讓夏鴻升去自己家裡跟個下人似的在廚房裡做一桌子菜出來,有損夏鴻升的身份顔面了。路上反悔了好幾次,不讓夏鴻升做了,都被夏鴻升否決了。
夏鴻升從坊市裡挑選了不少的菜蔬,又去屠戶那裡割取了羊肉豬肉,各種各樣林林總總的,他隻管挑選報量,後面的小厮自會付了錢财,讓那些商販送去到徐府中。
回到徐齊賢家裡,夏鴻升拿了皂角将手一洗,袖子一挽,就鑽廚子裡面去了,徐齊賢跟着進去要大下手,被夏鴻升嘲笑了一番趕了出去,隻留下了那幾個廚子下來,幫助自己擇菜切菜,自己畢竟是業餘,刀工不行,有了那幾個專業的廚子,有些玩着花樣的大菜就可以試試了。
大戶人家的廚子裡面都有熱屜,倒也不擔心早做出來的飯菜變涼變味,菜蔬的種類不多,所以能料理出來的花樣也有限,照着那條裡在逸香居做的來一桌,再額外加幾個大菜也就行了。家宴而已,味道好就足夠了,不必要那麼多的花樣。
一個下午,徐府廚房外圍都缭繞着一股子香氣,徐府裡面的丫鬟小厮們每每從廚房前面經過,都要駐足停留一會兒,用力的抽抽鼻子,把那些誘人的香氣多吸入幾口,縱是吃不上,能多聞聞也是好的。
徐齊賢已經跑來了好幾趟了,腆着臉妄圖提前偷吃幾口嘗嘗,為此還找了個很好的理由,說是自己嘗過之後才好根據口味向家裡人推薦。當然,結果就是被夏鴻升随手扔個他了一個鹵豬蹄子啃啃解饞,然後就給轟出去了。
終于,所有的菜肴都進了熱屜,隻剩下最後一道了,那倒不是今晚的菜色,是夏鴻升趁機會做了一鍋鹵豬肉,将鹵豬肉的方法教給了那個廚子,好讓他以後方便做豬肉——自從上一次在他家裡吃過了那些豬肉,徐家的人就愛上了這種香濃醇厚的肉食。