第425章

　　說定此事後，顔煙便開始直播今天的早茶。

　　見到這情況，她不由想今天做早茶的選擇還真是太正确了。

　　“早茶是朝食的一種形式，以精緻多樣的點心和清香的茶水搭配，既可以暖胃去膩，清醒神智，還能滿足早起之後的口腹之欲。
”顔煙說道，“今天的早茶我會多做一些，并且依舊公開食譜。
”

　　觀衆們在彈幕上激動的刷屏。

　　“熱淚盈眶，隻要能吃到小姐姐親手做的古菜，這輩子都值了！
”

　　“同上！
”

　　“小姐姐今天說的早茶，指的不是一種古菜，而是一類古菜的統稱嗎？
”

　　“聽起來是這樣的。
”

　　“所以早茶究竟要做些什麼？
”

　　……

　　顔煙看到彈幕上閃過這樣的疑問，便解答道：“早茶以差點為主，一般分為幹點和濕點，也就是帶水和不帶水兩種形态的點心，之前我做過的那些點心也有不少可以算在茶點之中。
”

　　而早茶與正餐最大的區别就應該在與分量了。

　　早茶點心的分量都是少而精緻，花樣繁多。

　　正餐的分量要比點心厚重很多，做起來也麻煩不少。

　　顔煙讓維克準備了一張大餐桌，然後在料理台邊上蒸籠，自己則開始動手做點心。

　　首先是早茶中幹點。

　　以面點主的薄皮小湯包，蒸蝦餃，蟹粉燒麥，蔥花小卷等開始，到粉團果子，芋兒脆角，千層酥餅等精緻糕點，再到濕點的蛋花腸粉，水晶馄饨，豆腐花，幾乎涵蓋了之前顔煙做過的所有的點心。

　　不知不覺，顔煙做出來的菜已經到了讓衆人目不暇接的地步。

　　觀衆們看得目瞪口呆，口水嘩啦啦流了一地。