曉妮也要上工，不過她平時打扮花的時間長，這才比别人走的晚。現在程瑛來了，她更是有了絕佳的借口，又帶着程瑛去看了他們的竈屋，裡面的東西讓程瑛随便用，能讓他們吃飽就成。

　　曉妮對程瑛也沒報什麼期待，準确來說，從開始到現在給他們做飯的人一個個讓人愈來愈失望。做大鍋飯的水平一塌糊塗不說，都說了不要不舍得放油鹽，但就是我行我素，還說他們不懂得節儉，做的飯寡然無味。

　　現在她已經不抱任何期望了，隻希望能吃點有味道的菜，反正平常逢集的時候，她也會出去開小竈加加餐。

　　程瑛看着曉妮欲言又止，止言又欲，最後還是什麼都沒說，歎了一口氣走了的樣子，但笑不語，等她嘗過了她做的飯就不會這麼糾結了。

　　能不能把這份工幹穩，也就靠這頓飯了。

　　程瑛等曉妮走了就開始忙活，不說做菜的問題，看着竈屋的環境她就有點受不了。

　　不說做飯最重要的是幹淨吧，這就連案台上都有着明顯的污漬，那些碗更是隻簡單的用清水涮了涮，挑戰着程瑛跳動的神經。

　　程瑛先花了半個小時把案台那邊收拾幹淨，終于沒有剛才那麼難受了。

　　知青的條件還是不錯的，屋子裡堆着幾袋子口糧，都是知青預交的。也有幾個知青不想多花錢請人，就沒有交，平常就自己開火做飯吃。

　　知青點後面是一片自留地，剛開始知青下鄉的時候還什麼都不懂，什麼都不會，磨練了這麼多年也習慣了，自留地也打理的井井有條。

　　程瑛看着長得紅彤彤的番茄，看着喜人極了，決定早上就做個湯，再簡單烙點蔥油餅。

　　說幹就幹，程瑛在菜地裡摘了蔥和番茄，回到廚房開始忙活。

　　先把面粉用開水泡上，把面團活好在一旁發着，就開始做西紅柿蛋花湯。

　　把鍋燒熱後，先加點小蔥提味，放入切好的番茄，番茄一碰到熱鍋就爆發出一股酸甜的香味，刺激人分泌唾液。

　　程瑛又可恥的咽了咽口水，她最近真的好餓啊。

　　程瑛做起飯來愈發純熟了，這會兒做起來得心應手，她熟練的用小火翻炒着番茄，漸漸炒出湯汁來，咕噜噜的冒着泡泡，散發出更多香味。

　　這時倒入開水，把鍋蓋悶上，向竈膛裡多放幾根柴火，轉燒大火收汁，兩三分鐘後，倒入澱粉勾芡，再淋上新鮮的蛋液，倒入幾滴香油，就大功告成了。

　　等蛋花湯做好，面也發的差不多了，程瑛取過來分成若幹個小劑子，把它們擀成薄薄一張，再撒上切好的蔥花和少許鹽。然後捏起一邊往裡面卷，卷好後再用擀面杖慢慢擀開，如此重複幾遍後也就差不多了，剩下的就隻剩下烙餅了。

　　蔥油餅要熱着吃才更能吃到那股鮮香的味道，程瑛算着知青回來的時間開始烙餅，等他們回來了，正好烙了十幾個了。

　　程瑛聽見動靜，放下鍋鏟，出門瞧了一眼，人群裡最耀眼的兩個人就是愛打扮的曉妮和一名鶴立雞群的男知青。