徐玉梅被大伯大媽帶回了雅間，要不是蘇瑩父母勸着。

　　他們老兩口非要把任性的侄女攆回家。

　　徐玉梅累了一個多小時，本來挺餓的，被大伯大媽訓了一頓也吃不下去了。

　　程觀禮陪着他們說了一會話，又去了央台同事的那屋喝酒。

　　等到把這些親朋好友送出蜀香軒的時候，已經是下午三點，食客也都散去了不少。

　　後廚的老黃終于能歇會了，剛往椅子上一坐，有眼力勁的徒孫馬上跑過來給他捏肩。

　　“不用給我捏肩，你們接着備菜，五點開始還有一場忙的，至少得忙到10點！”

　　話音剛落，程觀禮帶着老關頭走了過來。

　　“今天第一天開業，咱們可以晚點關門，明天開始，準時九點關門，我不圖掙大錢，隻要别累壞了黃大爺就行！”

　　老黃頭哈哈一笑，“沒事，我才六十多歲，沒到關爺這個歲數呢，以後要還是這麼忙，我再帶幾個徒孫來打下手。”

　　老關頭哼一下，“狗嘴裡吐不出象牙，你以後給我幹到晚上十一點再下班！”

　　“嘿嘿嘿，關爺，算我不會說話，您這個歲數好啊，是享福的時候，我是說到您這個歲數了，我再歇着。”

　　“哼，這還差不多。”

　　程觀禮笑道：“黃大爺，以後咱們後廚的事您就跟關爺商量，您想帶多少人來都行！”

　　老黃點了點頭，對五個徒孫道：“都給我好好幹啊，明天我就再帶來三個，八個徒孫，誰偷懶我就把你們換下去，回家了你爹要揍你們可别怪我！”

　　五人一聽，立即當當當的埋頭切起菜來。

　　第一天的生意确實火爆，到晚上十一點半才打烊關門。

　　徐玉珍累的肩膀腿都是疼的，但心裡卻高興的很。

　　一天的營業額竟然達到了三百多，按照今天打折的價格去掉各種成本，大約的算了一下毛利潤，竟然達到了一百。

　　徐玉珍喜道：“這是沒算那幾桌宴請親朋好友的，即便算上也有的賺！”

　　程觀禮笑道：“天不早了，明天早上再算，估計小杏在姥姥家已經睡醒幾次找媽媽了。”

　　“沒事，小杏睡覺老實，我是真沒想到做生意這麼賺錢。”

　　“嘿嘿，這算什麼？有關爺的人脈和黃大爺的手藝，還有你的細心經營，以後隻會越來越好。到時候地皮能買賣了，我直接把這塊地拿下，蓋個五層的大酒樓，反正這棟樓的單層面積夠大。”

　　“啊？以後地皮能買賣？”

　　“都改開了，一切皆有可能，慢慢等着吧，好日子在後頭呢，對了玉珍姐，明天再招兩個服務員，要形象好的，後廚那邊黃大爺說了，再帶三個徒孫來，卸貨的人就算有了，以後讓商販送貨上門，别再天不亮就去菜市場了。”

　　“行，明天一早我就開始安排。”

　　接連幾天過去。

　　酒樓的生意一直很好，雖然跟第一天比沒有那麼多的人，但口碑傳出去了，來吃飯的人越來越多。

　　用不了多久，就能天天爆滿了。

　　徐玉珍又請示程觀禮招了兩個專門刷盤子的工人。