程觀禮來到酒樓後，先安排王玉梁去雅間坐着，說自己去見個人，片刻後就過來。

　　随後端着一盤贈送的涼菜去了廚子老于所在的雅間。

　　一推門就見老于的兒子在邊上坐着，長了個包子臉。

　　一旁的老婆子真給兒媳夾菜，“小潘，這個魚肉好吃，你多吃點。”

　　程觀禮見這場景差點想給老于的兒子遞煙。

　　“于師傅，我們酒樓知道是您來了，特意贈送一道涼拌牛舌，您嘗嘗。”

　　老于一愣，急忙問道：“你，你怎麼知道我姓于？”

　　程觀禮把涼菜往桌子上一放，慢悠悠的坐在老于的對面。

　　笑道：“我不但知道您姓于，還知道您是程德海後廚掌勺的，而且這頓飯是程建文請的！”

　　“啊？！”

　　老于蹭的一下就站了起來。

　　“你！”

　　“别激動，坐。”

　　程觀禮笑着擺了擺手，一副人畜無害的表情。

　　老于心中砰砰直跳，有種偷東西被抓的感覺。

　　程觀禮道：“于師傅，您應該知道我就是程觀禮吧？其實來找您是聊天的，沒有惡意，您來到我們酒樓了就是客人，我們高興還來不及呢，放心，真不是跟您吵架的。”

　　老于這才放松了一口氣，尴尬道：“呃……那個，嘿嘿，我其實是早就想來吃飯了，隻是礙于身份沒來，沒别的意思，不是你想的那樣。”

　　“哈哈，于師傅，您不該好奇，我怎麼知道的那麼清楚嗎？”

　　“呃……”

　　“這樣，您來我辦公室，我真想跟您聊聊天，甚至帶您去後廚參觀參觀都行！”

　　“真的？”

　　程觀禮起身就走，“隻要咱聊得開心了，後廚的菜你随便學，我這人一點也不小氣，不像建文建武，一厘錢都得記賬上。”

　　畫大餅程觀禮在行，尤其是對老于這種人，更得有誘餌了才能釣住他。

　　老于跟着程觀禮來到了辦公室，張嘴第一句話就問：“你怎麼知道的那麼清楚？”

　　程觀禮微微一笑，“我比您了解他一家子啊！您上班的第二天，蜀香軒裡的職工們就知道您在程德海的飯館上班的事了，關于他上次要偷學我的菜，氣跑了趙大廚的事，您肯定也都聽說過吧？”

　　老于點了點頭，沒有說話。

　　程觀禮繼續道：“程德海也好，程建文也罷，都不會善罷甘休，早晚還得讓你來偷師學藝，而這一桌子菜十好幾，你家裡又不是遇到添丁或喬遷的喜事，也不是宴請貴重的客人，誰會平白無故這麼奢侈的來吃大餐呢？當然是程建文請客的。”

　　“佩服，你心思真夠缜密的。”

　　“我不擔心思缜密，而且還看的遠，于師傅，說句不好聽的你别不樂意，這偷東西啊，分為給自己偷和給别人偷，給自己偷，即便被抓了也不虧，可給别人偷被抓了，那就是冤大頭。”

　　“呃……我這……”老于有些尴尬，想說話卻卡在喉嚨裡說不出來。

　　程觀禮接着道：“這偷東西呀，歸根結底還是因為自己沒有，如果有的話，誰願意背個罵名去偷呢？畢竟現在這個年代不是解放前，以前偷偷摸摸的事情很常見，都是吃不飽穿不暖的沒辦法，現在日子好過了，再傳出去誰誰誰偷東西的事，那可太丢人了，他的生活肯定到處碰壁，連工作都找不到。”

　　“嗐！誰說不是呢！可有時候……它上瘾！”

　　對于這種遭遇，老于最有發言權了，程德海找他之前，他就已經接到要被開除的通知了。