吳氏和周月都不是笨的，幾人都是舍得吃苦的，在第四天的時候，周月已經将雞蛋糕做地有模有樣了，這也讓林氏直呼撿到寶了。

　　沒想到這小姑娘點心做地還真不錯，周月被林氏和李媽誇地都害羞了，手腳都沒有地方放。姜蟬看她拘謹，就過來解圍。

　　“雞蛋糕做地不錯，下面就是學習别的點心了，今天我們做紅豆餅……”

　　在姜淼去趕考後的第三天，姜蟬的點心鋪子總算開張了。吳氏和周月總算是能夠獨立地上手做這些點心了，姜蟬的鋪子也算是有了合适的人手了。

　　姜森非常支持姜蟬自己開鋪子，為了表示自己的支持，他還特意請書院的山長給提了字。姜蟬的鋪子取名也非常地簡單，就将姜記點心。

　　姜記點心主打的就是雞蛋糕，吳氏心思比較細膩，還給整出了紅棗味的，這些雞蛋糕就是兩種口味的，一種原味，一種紅棗味的。

　　其餘的就是紅豆餅、綠豆糕、巧果、發糕、米糕、涼糕等，這樣算下來，姜記點心一共就是八種點心。

　　吳氏和周月都穿着幹幹淨淨的工作服，正一刻不停地從後院往前面店面裡送點心。姜蟬坐在店面的深處，看着周山在前面招待客人。

　　開業的前面三天，姜蟬采取了半價的策略，小小的點心店裡是忙地水洩不通。雞蛋糕的香氣太過于霸道，引誘着許多的孩童争着吵着要吃。

　　父母們拗不過他們，進來一看半價價格也不貴，也都花上個幾文錢買回去嘗嘗鮮。周山既要招待客人，又要解說點心的種類，忙地是腳不着地的。

　　周星索性就上去幫着周山招呼客人，周星雖說年紀小，說話卻很是伶俐。小嘴叭叭地，從點心的用料說到做工，直将這點心誇地是天花亂墜。

　　經過她這麼一說，店内的生意就更好了。沒有一個時辰，店内準備的點心全都賣光了，可見這消費能力還是挺強的。

　　雞蛋糕姜蟬準備一天就做那麼一點數量，這東西做起來費時費力，光是靠着吳氏和周月，肯定是做不了那麼多的。

　　她看了眼幹幹淨淨的點心櫃台，眉眼柔和了一些。“既然都賣光了，周嬸兒和周月就休息一下，把店内打掃幹淨就好了，其餘也沒有什麼事情做。”

　　吳氏捶捶肩膀，在一邊的凳子上坐下：“姑娘，以後做多少點心？”

　　“這前三天大家就是看的一個半價，所以人才這麼多，等這三天過後就沒有這麼多人了，到時候周嬸兒你和周叔商量着來，按一天适合做多少點心。”

　　姜蟬的手邊放着一碟子紅豆餅，她拈起一個咬了一口，這個紅豆餅不同于傳統的紅豆餅，裡面全都是蜜紅豆，外皮酥脆，内裡香甜。

　　“唉，可惜店裡做的都是甜味的點心，要是能夠做一些鹹味的點心就好了。”姜蟬歎了口氣，“等以後慢慢地開發新品種吧。”

　　“姑娘，點心還能夠做成鹹味的？”吳氏還是第一次聽說，旁邊的的周月也好奇地看着姜蟬，這姑娘話不多，但是耐得下心思琢磨點心。