李雪梅首先把沒吃完的零嘴放在桌上，接着把買來的大米和面粉放進裝米糧的壇子裡。
最後，她還把用紙袋裝着的香料也放進了一個幹淨無水的壇子裡。
在沒有真空包裝、沒有防腐劑和幹燥劑的情況，壇子是最好最實用的容器之一，能夠很好地保存食材和香料。
将東西都收拾好之後，李雪梅先把排骨剁成一小段一小段，并用蔥姜水提前腌制一下。
緊接着，她把那塊瘦肉切成半厘米左右的厚片。用擀面杖簡單拍松後，往裡頭加入姜蔥水、鹽巴和一個打散的雞蛋，先腌制一段時間，回頭用來做香酥炸豬排。
她還沒來得及把買來的那一大塊豬肉切好，陸福生和陸喬喬便一前一後回來了。
陸喬喬的臉色倒還正常，并沒有什麼異樣，但陸福生的表情卻十分難看。
想也知道，他出門的時候定然遇見了某些人，聽到了某些難聽的話。
陸福生悶悶坐在門口的小石闆上，仿佛被點了穴一樣，整個人一動不動。
見李雪梅依然在專注地切肥豬肉，完全不關心自己的狀态，陸福生到底還是忍不住了。
“娘，你怎麼不問問，我剛剛出門的時候發生了什麼事？”
李雪梅這才擡起頭，并用再平常不過的語氣反問：“所以，别人說你幾句，會不會影響你吃飯的胃口，會不會影響你幹活和睡覺？”
“就她們那張利嘴，成天除了噴糞，還知道幹什麼？我們過好我們自己的日子就行了，任由别人說三道四也無妨。”
淡定的陸喬喬也補充了一句：“我還是那句話，當你在路上遇到瘋狗的時候，你盡可能躲遠點，别去招惹它們。總不能它們對着你吠幾句，你也吠回去吧？”
“我們是要幹大事的人，我們的時間和精力很有限。在我眼裡，那些自以為是、又喜歡追求存在感的人，通通都是垃圾。”
好吧，盡管之前聽到的那些話很難聽、很傷人，但見李雪梅和陸喬喬的内心如此強大，完全不受外界幹擾，陸福生的思路也漸漸豁然開朗。
對呀，那些都是外人而已，他又不用一天十二個時辰對着。他當真沒有必要因為别人刻意說出來的難聽話，而把自己弄得悶悶不樂。
這麼一想，他的心情又變得愉快起來。
撸起袖子，他聲音明朗：“娘，現在有什麼活需要我幹的？”
“喏，你可以把那些豬腸子洗幹淨，一會兒咱們做鹵水大腸吃。”
這話，瞬間把陸福生剛升起的積極心，給踹到了九霄雲外。
“娘，先前在集市裡，喬喬好像說過，這沒花錢弄來的腸子，是準備給狗吃的。”
陸喬喬快速接話：“哥，你聽錯了，我沒說過那話。”
“哪有？我記得清清楚楚，你當時興奮地謝謝老闆，說可以把這這些豬腸子帶回去喂狗。”陸福生笃定，自己的耳朵絕對沒有問題。
“福生，我可以作證，你真聽錯了。”李雪梅居然也睜眼說起了瞎話。
看了看性格大變的母女倆，陸福生有點迷茫。他那老實溫柔的娘親、單純腼腆的妹妹，怎麼變得越來越陌生了呢？
可眼見二人表情正經，陸福生又有些懷疑，該不會真是他自己聽錯了吧？ 豬腸子已經被反過來了，裡頭的糞便也已經洗幹淨了。但是，依然還是很髒，需要細細地清洗才能烹煮。 陸喬喬左手扶着一節豬腸，右手握着把有些鈍的小刀，輕輕地把豬腸上的油脂和污垢給刮掉。 刀子刮過去的時候，那已經洗了兩遍的豬腸子，還是能滲出灰白色的渾濁汁液，光是看看，就覺得很惡心。 看了看這滑不溜秋、讓人惡心的豬腸子，再看看認真幹活、表情淡定的陸喬喬，本想離開的陸福生又耐着性子看下去。 動作利索的陸喬喬，很快就把這些豬腸子給刮幹淨。當然，也隻是表面幹淨而已，接下來還要再洗上幾遍。 用清水沖洗了兩遍之後，這些豬腸子明顯變得幹淨了不少。陸喬喬往裡頭放了适量鹽巴後，再加了半碗面粉。 反複揉搓了一會，本來就滑溜溜的豬腸子，變得黏糊糊，險些用手抓不住。 在沖洗兩遍之後，洗幹淨的豬腸表面泛着粉紅色的光芒，看着好像也沒之前那麼惡心了。 陸喬喬洗豬腸子的時候，李雪梅已經生好了火，準備炸豬油。 這個時代，大家普遍都是吃豬油，或者雞油。反正憑借着原主留下來的記憶，李雪梅很清楚，原主從來沒見過植物油。 煉出來的豬油，同樣得放在幹淨無水的壇子或盤子裡。隻要放在陰涼通風的地方，并避免過熱或沾水，基本能存放一兩個月。 為了更好地去腥，李雪梅不惜下了“厚本”。她在大鍋燒熱的時候，便放了許多姜片。将它們煸熱之後，再把切成薄片的肥豬肉放入鍋裡。 這肥豬肉不隻是油，還含有許多水分，需要耐着性子慢慢熬制。 剛下鍋的時候，要勤快地給肥豬肉片翻面，避免和鍋底接觸的那一面會粘鍋。 很快，肥豬肉在高溫的炙煎下，發出了“滋滋滋”的聲響。有些比較薄的小片，更是微微鼓起來，并不停地抖動。 而鍋裡也漸漸出現了一層透明無色的油，浸泡在其中的肥豬肉片，顔色也漸漸變成了淡黃色。 片刻功夫之後，鍋裡發出了“嘣”、“卟”的聲響，甚至還有油花給濺起來。 這個時候，需要把火調小一點，同時記得把已經發黃、即将變焦的姜片給撈掉，防止它們一會兒變糊。 用鍋鏟小心翼翼地攪拌一下，蓋上鍋蓋，把一切交給時間即可。 “香飄萬裡”這個詞，屬實有些誇張，但她們煉豬油的時候，周邊都能聞到其香氣。 陸福生從河邊挑來一擔水，走回來的時候，眉眼中挂着一絲焦慮。 “娘，這豬油的香味太濃郁了，估計很快就會被别人聞到。” 李雪梅嗤笑一聲：“我們的錢來得正，既不是偷來的，也不是搶來的，有什麼好怕的？誰要是敢過來嚼舌根，看我不把她的祖宗罵得狗皿淋頭。” 開玩笑，她可不是以前那個隻會忍氣吞聲，被人罵了還得賠笑臉的李雪梅。 人不犯她，她不犯人。人若犯她，她必然要加倍還回去。 "