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椰子蟹有很多種做法，最為普遍的，就是蒸和烤。剛好火堆又是現成的，自然烤更合适。
不過，在烤椰子蟹之前，必須先用小刀在它的頭部劃上一刀，把那苦水給放出來。
據說，如果不把那苦水給放掉，煮出來的蟹肉不是鮮甜的，而是發苦的。
處理椰子蟹的任務，自然是由陸喬喬完成。雖然這椰子蟹長得有點可怕，但它的本質就是螃蟹，看開了就不會心生恐懼。
……
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