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首頁 女頻 古裝言情 重生七零:肥妻要翻身

第687章 花家水餃

  加州不管是經濟還是農業此時都很發達,人口也多。

  特别是花昭現在所在的城市,有所不錯的大學,經濟就更繁榮一些。

  學校外的商業街倒不是城市經濟中心,不過規模也不小,各種超市、商場、飯店應有盡有。

  花昭甚至看見了2家中餐店。

  此時國外有很多早期移民,最早可以追溯到上個世紀。

  葉舒看到了熟悉的漢字,哪怕是繁體的,也激動壞了。

  “這裡竟然有中國人開得飯店?”她表示很驚訝。

  “我們去嘗嘗?”她說完就有些後悔,她們錢不多了...

  “走,去嘗嘗。”花昭卻拉着她進去了。

  餐館不大,隻有10張小方桌,現在是飯點,竟然都坐滿了。

  老闆是對中年夫妻,跑堂的也是個黃皮膚小哥,不知道是親戚還是雇傭的。

  花昭簡單掃過,就去看菜品。

  拌了沙拉醬、番茄醬的炒飯、炒面、澆了勾芡湯汁的雞塊,再加幾樣她也形容不上來的,不倫不類的東西。

  葉舒看着嘴角就抖了抖,再聞到空氣裡淡淡的酸味、奶油味,她就有點走不動了,想轉身。

  花昭卻早就領教過,笑着跟老闆詢問了招牌菜,點了兩樣。

  葉舒強忍着吃完。

  “好吃嗎?”出了飯店,花昭問道。

  “不好吃。”葉舒咧嘴說道。

  吃慣了地道中國菜的人,吃慣了花昭手藝的人,讓她再來吃這種,她沒吐了就不錯了。

  “但是其實也不難吃,隻不過是你不習慣而已。”花昭中肯評價道。

  不然店裡也不會那麼多人,當然幾乎都是外國人,正經中國人估計沒幾個喜歡吃的。

  兩人又去了另一家,這家是賣炒菜的。

  飯菜端上來,看着是那麼回事,但是吃起來就不一樣了,也有點不倫不類的味道。

  而且這家店顧客少,10張桌子隻坐了一半。

  葉舒突然沒有信心了:“我們要開店,也開這種嗎?我不會做啊!你會?”

  “不會。”花昭老實搖頭。

  她會得東西挺多的,但是這種真不會。

  “那怎麼辦?做地道中國菜?行嗎?”葉舒問道。

  剛才她忍不住跟老闆聊了聊,知道他剛來加州10年,就問他為什麼做成這口味。

  她不相信40多歲的老闆沒吃過正經中國菜。

  結果老闆告訴她,他也是無奈,一開始他是想開個地道中國餐館的,結果本地人不認可,隻有他往死裡加糖加番茄醬,生意才好了。

  聽得葉舒都開始懷疑人生了。

  “試試吧,别人不行,不代表我們不行。”花昭說道。

  花昭堅信,真正的美食是不分國界的,會被所有人認可。

  而她,最擅長做美食!

  “好吧。”看着花昭一臉自信的樣子,再想想她的手藝,葉舒也自信了。

  兩人在主街上走了一圈,就看到一家雜貨店正在轉讓。

  位置不是很好,在街尾,店鋪也不是很大,幾十平米,如果開飯店的話,抛去廚房,屋裡就能擺5張桌子。

  葉舒有些沒相中。

  就5張桌子太耽誤賺錢了!

  花昭卻跟50多歲的老闆三言兩語地确定好了租金。

  葉舒聽不懂英語,但是她看見自己剛剛把裡外逛完,花昭就寫了張她看不懂的合同,然後掏錢給老闆了。

  葉舒呆在原地,目瞪口呆。

  “什麼情況?”

  直到老闆開心地往車上搬東西,葉舒都沒反應過來。

  “他在這開了30年雜貨店,但是不久之前旁邊開了一家大超市,他的生意就不好做了,所以他打算出去旅行,散散心。”花昭說道:“而這房子是他的私産,他可以處理。”

  “我不是問你這個!我是說,我們為什麼要租這裡?這裡這麼小,适合開飯店嗎?”葉舒無語道。

  花昭神秘地笑笑:“當然适合了。”

  葉舒看着她表情,頓時不吱聲了。

  老闆動作很快,當天就把店鋪空了出來,還答應花昭的請求,幫她跑飯店的手續。

  有地頭蛇就是好辦事,幾天之後,手續就辦下來了。

  當然,這是因為花昭也送上了足夠的辛苦費。

  而這時店鋪已經簡單裝修完畢,打掃了一下衛生,刷個大白,買了廚具、餐具和幾樣家具。

  再加上各種食材。

  最後花昭手裡的現金隻剩下幾百塊。

  葉舒都要哭了。

  “這要是不賺錢,我們就可以卷鋪蓋回家了,1萬美金,M國10日遊?”

  特别是當她回頭,看見“偌大”的幾十平米的店鋪,竟然都是廚房,根本沒有一張桌子的時候。

  茫然又無助。

  這是飯店嗎?

  花昭哈哈大笑:“快gan.活,你沒時間哭了。”

  她不打算堂食,她買了足夠的餐盒,隻接受外帶。

  堂食,反而會局限她的發展。

  但是這種模式此時幾乎沒有,反正葉舒是沒見過沒聽過,沒有信心。

  她歎口氣,雙手齊動,認命地開始剁餡子。

  菜刀在她手裡揮出了殘影。

  旁邊的劉明和周兵也是如此,三人負責剁餡,花昭負責揉面,然後大家一起包。

  兩位阿姨在旁邊單獨裝修出來的區域看孩子,偶爾過來幫下忙。

  他們要賣餃子。

  就是再地道不過的中國餃子。

  不過做法有三種,水餃、蒸餃、煎餃。

  外加花昭拿手的鹵肉。這回不是鹵内髒了,這回是純肉。

  内髒的話,太挑戰本地人的神經了。

  而且她也不打算主賣鹵肉,肉價太透明,不好賺錢...

  她每天隻做一鍋,打算用它的香味吸引顧客過來。

  餃子香也怕巷子深,這街尾的位置,需要強力的香味,把人吸引過來。

  而餃子做不到這點,隻能靠鹵肉。

  為此花昭下了“皿本”,各種調料都是優化了又優化的。

  所以一開鍋,所有人都陶醉了。

  周圍的人立刻被吸引了過來。

  香味飄多遠,來得人就有多少。

  鹵肉被切成了小塊,裝在餐盒裡,連湯帶肉2兩,幾乎是成本價出售,40美分,很便宜。

  而鹵肉和水餃是搭配的,想買鹵肉,必須買一盒水餃。

  1餐盒10個水餃,1美金,不便宜不貴。

  所以但凡過來的,都舍得嘗嘗。

  結果這一嘗就入坑了。

  “花家水餃”就這麼靜悄悄地,在沒有鞭炮和鮮花中,“火爆”地開業了。

  6個人從早忙到晚,鹵肉很快就賣完了,但是水餃的生意依然火爆。

  靠近了,也能聞到水餃的香味,讓人欲.罷不能。

  晚餐時間還沒結束,天還沒黑,準備的食材就售罄了。

  在衆人的遺憾和詢問中,花昭堅決地關閉了店鋪大門。

  據說這裡的晚上不太平,輕易不要出門。

  幾個人匆匆回家,雖然每個人的胳膊都要擡不起來,但是大家還有最後一點力氣數錢。

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