由此我們可以清楚地發現，在自由競争的市場上，似乎有一個組織者，在調節着市場價格，使之在該價格水平下，市場的需求與供給達到平衡。而且，在50元的價格下，A比原來省了40元，B省了30元，C省了20元，D省了10元。消費者總共省下了100元。西方經濟學家把這稱為“消費者剩餘”。而在50元的價格下，丙按原來預定的價格出賣，而丁比原來多賺了10元。西方經濟學把這叫做“生産者剩餘”。如果把消費者剩餘也看成是社會的節餘，那麼我們說，這總共的110元是所有情況下能夠讓社會節省最多的價格。這也就是我們經濟學中常說的，在實現個人效用最大化的同時，也實現社會效用最大化的道理。我們說，正是廣州餐飲業的高度發達，商家們在激烈而有序的競争中，不斷地為廣大消費者推出了“物美價廉”的可口美食。

　　可見，一個成熟、全面的市場體系，不僅能夠給廠商，而且能夠給消費者帶來許多的利益。

　　經濟學家提醒你

　　市場體系是相互聯系的各類市場的有機統一體。商品市場、資本市場、勞動力市場是市場體系的最基本内容，是市場體系的三大支柱。

　　商品市場是指有固定場所、設施，有若幹經營者入場經營、分别納稅，由市場經營管理者負責經營物業管理，實行集中、公開交易有形商品的交易場所。

　　資本市場是指進行長期資本（即股票和債券）交易的市場。長期資本是指還款期限超過1年、用于固定資産投資的公司債務和股東權益――股票。它與調劑政府、公司或金融機構資金餘缺的資金市場形成鮮明的對照。

　　勞動力市場是交換勞動力的場所，即具有勞動能力的勞動者與生産經營中使用勞動力的經濟主體之間進行交換的場所，是通過市場配置勞動力的經濟關系的總和。

　　為什麼有人隻買貴的，不買對的

　　樂樂家搬進了新房子，打算添置一台電視機。周末，樂樂陪着媽媽逛商場，發現家電市場上差價很大，同樣29寸的彩電，有的4000多元，有的2000多元。令人奇怪的是，越是價格高的産品，反而賣得越好。這種現象讓樂樂感到很困惑，她曾聽爸爸說過，國内家電特别是電視産品質量相差不大。為什麼人們選擇價格高的呢？如果其他産品的質量不如名牌的，這種選擇無可厚非，而在産品質量相同的情況下，這樣的選擇顯然不太合理。

　　仔細想一下，樂樂遇到的這一狀況在不同的場合、不同的領域都可以見到。清華大學的一般畢業生和其他一般高校的拔尖學生比，其水平不一定高，但在人才市場上，用人單位大多選擇前者。這種并非由産品質量而是由其他因素引起的排斥現象，就被稱為經濟領域的歧視。

　　人們對電視産品的質量的認識，并不是通過實踐得來的。電視不像日常低值易耗品那樣經常更換，購買一台電視通常要用上幾年甚至十幾年，因此人們無法積累感性經驗。居民的購買行為大多受報紙上公布的評比和調查結果影響，如哪種電視銷量最大，哪種電視評比第一，哪種電視壽命最長等。

　　在人才市場上，由于各校的評分标準不同，用人單位很難根據各校提供的學習成績單對學生進行評估和比較，隻能根據社會對畢業學校的認識和統計結果來選擇學生。大量統計資料表明，清華大學畢業生平均生産率比其他一般高校高，因此他們隻有選擇清華的學生。

　　當歧視扭曲了某些團體的工作努力和人力資本投資激勵的時候，它就特别有害于經濟。歧視的損害效果首先表現在商品和勞務的供給者，他們花費同樣的成本，生産出同樣質量的産品，卻無法按同樣的價格賣出去，甚至根本賣不出去。

　　那麼歧視對購買者是否有利呢？得出的結論應該是否定的，因為購買者購買同樣質量的産品卻要花費更多的錢。最為可悲的是絕大多數購買者沒有認識到這一點，反而樂此不疲。

　　商品的歧視迫使被歧視的企業花費大量的精力和費用去做廣告，宣傳自己的産品，企業的成本大大增加。

　　雖然企業的品牌建立起來了，但它們的成本都追加到了消費者身上，因此那些名牌彩電能賣得更高。一旦成為名牌，自然就有了名牌的價格，也就有了豐厚的利潤。

　　這就是名牌背後的秘密。

　　經濟學家提醒你

　　品牌是一個非常中性的詞彙，并不總是正面的，也有負面的，它是品牌的消費者和經營者共同作用的結果。品牌定義是品牌經營者（主體）和消費者（受衆）互相之間心靈的烙印，烙印是美是醜，是深是淺，決定着品牌力量的強弱、品牌資産的多寡和品牌價值的高低。

　　為什麼現在流行捆綁銷售

　　在商場、超市裡，我們會經常看到各種各樣、五花八門的産品附加贈送活動。這不禁讓人困惑，難道精明的商家一夜之間都成為樂善好施的慈善家了嗎？

　　正如有人所說的，經濟人中關于經濟人和利益最大化的假設是永遠存在的，商家的慈善就如同太陽會從西邊出來的概率一樣――幾乎為零。那麼這種現象發生的原因是什麼呢？原來，這種看似附加贈送的活動其實是一種捆綁銷售行為。

　　從經濟學角度來說，捆綁銷售是共生營銷的一種形式，是指兩個或兩個以上的品牌或公司在促銷過程中進行合作，從而擴大它們的影響力，它作為一種跨行業和跨品牌的新型營銷方式，開始被越來越多的企業重視和運用。

　　捆綁銷售的形式主要有以下幾種：優惠購買，消費者購買甲産品時，可以用比市場上優惠的價格購買到乙産品；統一價出售，産品甲和産品乙不單獨标價，按照捆綁後的統一價出售；統一包裝出售，産品甲和産品乙放在同一包裝裡出售。

　　對于企業來說，捆綁銷售可以逼近帕累托最優。意大利經濟學家帕累托認為：如果改變資源的配置已經不可能在不損害任何一個人利益的前提下，而使任何一個人的處境變得比以前要更好，這就意味着社會資源的配置達到了最好狀态。共享資源優勢互補的捆綁銷售可以使聯合雙方變得比以前更好，使企業資源的配置得到進一步的優化。

　　就像可口可樂與北京大家寶薯片共同演繹的“絕妙搭配好滋味”促銷活動就是絕妙地運用了捆綁銷售的營銷策略。那麼，可口可樂為什麼要采取這樣的銷售方式呢？我們可以這樣看，飲料和薯片“捆綁”在一起銷售，年輕人在吃薯片的時候，喜歡喝碳酸飲料，薯片降價，自然會促進這種飲料的銷售。這是一個成功的案例。如果将可口可樂和另外一種飲料“捆綁”在一起銷售，那效果就會适得其反。可口可樂公司成功地利用了消費者習慣進行産品的捆綁，使其與大家寶薯片雙方達到共赢。

　　面對商家形形色色的捆綁銷售策略，消費者應該怎麼做呢？

　　采取捆綁銷售的商品組合往往比單價要便宜很多，這種熱烈的讓利氛圍很容易讓人不知不覺地打開腰包，需要的不需要的東西都買回了一大堆。如果我們買的東西是生活中的必需品，而且是可以長期使用的商品，如果不考慮商品的儲藏成本以及貨款提前支付成本，我們的這種捆綁消費行為是能夠獲得一定收益的。但是，商場上很多捆綁銷售的東西是把一個近期的産品和一個快到保質期的商品捆綁起來進行銷售，通常情況下，我們還沒來得及使用就已經過了使用期，結果是白白花了冤枉錢。

　　所以，對于普通的消費者來說，弄清楚這些捆綁銷售裡面的學問是很重要的。我們要在商家促銷面前保持理性消費，而不要因為一時“頭腦發熱”後悔莫及。當然，有時商家的促銷手段也力圖從消費者的真實需求出發，力争和消費者達到共赢，而不是簡單地激發消費者的購物沖動。這就要求我們仔細辨别，使自己的消費收益達到最大化而不至于陷入商家的小把戲中。

　　經濟學家提醒你

　　根據市場營銷學的觀點，按照人們職業、收入、财富和教育水平等變量可以把社會劃分成不同的社會階層。處于一定社會階層的人，具有特定的行為标準和價值觀，其購買需要的層次也是特定的。所以，進行捆綁銷售的相互促進，依賴于兩個産品都能滿足這個需求層次的消費者需求。

　　為什麼餐廳會提供免費續杯

　　薇薇走在街上，正為晚飯吃什麼而發愁時，這時有兩家餐廳映入眼簾。這兩家餐廳從表面上看檔次不相上下，環境都很好，唯一不同的是第一家餐廳的招牌上标示着：本店飲料免費續杯，而第二家店的招牌上什麼也沒有。這時，薇薇毫不猶豫地進了第一家店。

　　當薇薇走進提供飲料免費續杯的餐廳時，她不禁在想：為什麼這家餐廳會提供飲料免費續杯的服務呢？它提供這種服務的目的真的是為消費者着想，将消費者當做上帝嗎？

　　“民以食為天”，沒有人可以不吃飯過日子，所以，不可能有哪一家餐廳能壟斷整個餐飲業。為了在激烈的競争中取勝，餐廳老闆們隻有絞盡腦汁想對策以保證自己在存活下來的同時還能夠獲得更多的利潤。餐廳提供免費續杯就是在市場競争日益激烈的情況下餐廳決策者所做的一種策略。那麼，在這個策略中，誰是最大的赢家呢？

　　一般情況下，餐廳裡冰茶和蘇打水的成本和價格與市場價相差很大，若為顧客提供冰茶和蘇打水的免費續杯，經營者其實不會損失什麼，然而在消費者眼裡，自己已經是占了大便宜。