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042糖醋

醫點江山 夜如煙 2306 2024-01-31 01:08

  家裡的廚房很大,因為夜舞喜歡弄吃的,家裡人多了,自然廚房需要大一些的地方。原本他們都是在燒炕時做飯,現如今,家裡吃飯自然是在廚房裡做。這廚房,還是在修建宅子之前先改建的。隻因有一些菜,隻能在家裡做,而不能在外面做。

  “福嬸,這是我寫的幾道菜譜,我把它交給你了,廚房我就不待了。”夜舞笑着掏出幾頁紙,遞給福嬸。“廚房以後是福嬸負責,我就不多說什麼了。”

  福嬸雙手顫抖地接過那幾頁紙,夜舞的話代表着她往後就是廚房總管,往後廚房就是她的領地。“主子,我……”

  笑了笑,夜舞揮了揮手,轉身朝外走了兩步,在門口停了下來。“福嬸,廚房交給你了,照顧好家,若是出了問題……”

  “主子放心!有我在,任何腌漬之事都不會在咱們家出現!”福嬸知道夜舞什麼意思,立馬變态。

  夜舞點了點頭,回到了廳堂裡。

  見她回來,夜凰擡起頭,放下了手裡的杯子。“怎麼回來了?”

  “廚房的事情往後就交給福嬸了。”夜舞見琴瑟已經備好紙墨筆硯,便扶着何蘇的手坐在了椅子上,拿起了筆。

  夜凰暗自點了點頭,這點小事也的确不該親力親為。有些事,還是交給下面的人做比較好。夜舞一個主子,總泡在廚房算是怎麼回事!“小舞,宅子是從後面往前建造的,最先修好的就是你圖上的蓮花湖。周桐把人分了幾批,蓋好一個院子他就換一批人,院子裡做家具的人也是如此。”

  “嗯……周桐是個聰明人,知道這宅子很多地方是需要保密的,所以他也怕有人将一些東西洩露出去。這樣換人的話,他們就會記不清哪個院子究竟有什麼,等到宅子完工,他們就完全不記得他們最早建造的後院裡有些什麼,隻記得那一大片蓮花湖。”夜舞一邊笑,一邊快速的揮舞着毛筆。

  這麼做是她跟周桐商量好的,這宅子,嚴格來講,是逾制的,因他們的身份是江湖中人,有着不受朝廷約束的例外。加上他們又在仙山腳下,有仙山的庇護,所以……這宅子建起來可以,但若宣揚出去,依舊會引來很多不必要的麻煩。

  夜凰頻頻點頭,“這辦法不錯。周桐跟我說,想帶着他手下的工匠成為夜家的家匠,我同意了。過些日子戶籍落下來,你記得收好。”

  “周桐怎麼會想起來入夜家的?”夜舞奇怪的擡起頭,對于周桐這個想法,她覺得很意外。

  夜鸾趴在桌子上,看着夜舞寫東西。“那當然了,用周桐的話,吃得好,住得好,又沒有那麼多煩心事。再加上,那火炕,說給出去就給出去了,周桐說了,跟着咱麼,他後半輩子就不愁了。最重要的是……周桐覺得,你應該還有更多的圖紙沒有拿出來,他說,進了夜家,你總不能還不給他了吧!”

  “這老頑童!”夜舞忍不住笑了,搖頭,道:“周桐還真說準了,我是有不少的圖紙,可惜,現在還不是拿出來的時候。往後有機會了,不會讓他閑着的。進夜家就夜家吧!這些人,以後有大用處。到時,他們會讓大哥的江山更加穩固!”

  這話說的夜凰眼裡的光一閃一閃,雖然他不像夜鸾那樣笑得開心,但他眼裡的光告訴了夜舞,他也很開心。

  低下頭,夜凰看着夜舞寫在紙上的東西。

  【根據《本草綱目》記載,醋有米醋、麥醋、曲醋、柿子醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄醋、大棗醋、蘋果醋、糯米醋、粟米醋等數十種,隻有陳釀2~3年的米醋方可入藥,其它僅能食用,不可入藥。米醋具有消癰腫、軟堅散結、下氣消食、殺魚肉菜邪毒。降皿壓、降皿脂、軟化皿管、祛色斑、消除疲勞之功效。】……

  “本草綱目?又是師傅留下的書?”夜鸾奇怪的指着那四個大字問夜舞。

  呃……

  夜舞撓了撓頭,這是李時珍寫的,也算得上是所有中醫人的師傅吧,于是點了點頭。

  “那這糠醋、葡萄醋等又是什麼東西?大棗也能釀醋?”夜凰覺得紙上的東西,有點超出他記憶的範圍。

  “嗯……等以後有機會,弄出來讓你們嘗嘗。”夜舞放下了筆,揉了揉手腕。“大哥,你謄抄一份,這一份我要收起來。我的筆墨還是不要流傳出去為好。”

  知曉夜舞是打算把這個功勞讓給夜凰,夜鸾就趕緊擺正了紙,将筆遞給了夜凰。“大哥,寫吧!”

  夜凰拿起筆,很快的就謄寫好。

  将自己寫的那一份收進了空間,夜舞沖着何蘇點了點頭。

  何蘇會意,退出了廳堂。

  不一會兒,福嬸就帶着人将飯菜端上了桌。

  “主子,按照您的吩咐,這幾道菜都做出來了。這幾道菜分别是:糖醋裡脊,糖醋荷包蛋,糖醋排骨,醋溜丸子,老醋茼蒿,烤羊腿,涼拌蕨菜,涼拌芥菜,蘑菇炒肉片,清炒蘑菇,香菇肉丁,還有香菇大骨湯。最後這主食準備的是高粱面餃子、小米面與高粱面混合的二合面饅頭。主子,您跟兩位爺嘗嘗合不合口味?”福嬸介紹完桌子上的菜,退在了一邊。

  “今兒個試新菜,都坐下吧!”夜凰淡淡的揮了揮手。

  家裡的人都看着夜舞,見夜舞也點了頭,福嬸就張羅着人擺桌子,端菜上來。因今晚要試新菜,所以按照家裡所有人的份量準備的,試新菜,自然是人人有份。

  夜舞夾起一塊糖醋裡脊,嚼了兩下便沖着福嬸豎起了大拇指,雖然是熬糖做的糖醋,但是真的很好吃!

  “好!”夜鸾就一個字,頭就再也擡不起來了。

  夜凰也點頭,表示好。

  見幾個主子都說好,福嬸才放下心來,吐出一口濁氣,加快了筷子上的動作。

  雲漠析便在心裡盤算着,這些菜在酒樓推出之後,會引發怎樣的熱潮。這種新奇的美味,加上菜色五花八門,讓人百吃不膩,這天下第一樓,天香酒樓往後認了第二,無人敢認第一!

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