（剛安頓好便飛速碼字，此章疏于校對，若有疏漏還請指出，謝謝）

　　盛君平靜的道：“是的，我是盛君。”

　　孫連城聽他口音，奇怪的道：“你是汴京人士？”

　　見盛君點頭稱是，孫連城才又将目光聚集在桌上的東坡肉，原本已經消散的憤怒甫又重新聚集在臉上，不悅的道：“你可知這東坡肉味道甚為不妥？”

　　盛君爽利的點點頭道：“知道。”

　　“哼，既然知道，你身為後廚巡管，難道沒有什麼責任麼？”

　　盛君笑眯眯的道：“老爺，我不過是個小小的巡管，後廚有問題您不找管事，怎麼倒找我來了，這是默認了後廚我最大？”

　　孫斌和孫立皆是一愣，尤其是孫斌，剛剛在孫連城身前的奴才模樣全然消失不見，殺氣騰騰的吼了一聲道：“盛君，你在說什麼？！”

　　孫連城不滿的“哼”了一聲，孫斌便又如烏龜一樣縮了回去，躲在孫立身後悄然不語。孫連城冷笑了一聲道：“盛君，我從不忌諱有能耐的人，若是你有本事把後廚搞得更好，我當然會用你不用他，可是你為了奪人之權，把後廚搞得烏煙瘴氣，我就不能輕易饒了你。”

　　盛君歎了口氣道：“老爺，後廚有沒有被搞得烏煙瘴氣，得看看才能知道，可不能因為這一盤菜就冤枉好人啊。”

　　孫連城怒極反笑，手指着東坡肉道：“哦？我冤枉你了麼？”

　　“當然，”盛君凜然不懼，正色道：“您來山水秀當然得先點菜了，可您卻跳過了這一環，直接去找廚師去點餐。我山水秀後廚有八位廚師，他們師傅各有所長，所做的菜肴口味自然不同，這一道東坡肉偶有差别不是很正常麼？後廚何錯之有！”

　　孫連城楞了一下，細細一想，又覺盛君說的頗有道理，默然半晌道：“你說的也有些道理，不過這終究是個問題，以前我倒是沒有注意到。”說着，不滿的瞪了一眼孫立。

　　盛君微微一笑，從袖裡取出一把扇子遞給孫連城道：“老爺，您想吃點什麼，請點餐。”

　　點餐？

　　點餐給我扇子做什麼！

　　孫連城新奇的接過扇子，打開後第一眼便看到了一副漂亮的畫作，正是西湖邊旁的風雨山水秀，真是美不勝收，自家酒樓被畫的如此有意境，心情自又好了半截，再把扇子翻轉過來，看到扇面上的那幾行漂亮的小楷，登時愣在了原地，驚奇道：“這是……”

　　孫立和孫斌相視一眼，都看到彼此眼裡的驚訝，盛君這是又搞了哪一出，怎麼搞得這麼悄無聲息，那個扇子上究竟有些什麼，怎麼孫連城一看，臉色便緩和了這麼多。

　　扇子上自然是盛君改革後的菜單，孫連城将字的内容讀了遍，心中的驚異更甚。比起八位廚子，他在外走動的更多，然而即便他走南闖北，腳步遍布大宋版圖，但仍發現有三道菜是他聞所未聞的，瞬間便明白了這是後廚新搞的花樣，捋着胡子低聲道：“拆燴大魚頭，之江鲈莼羹，龍虎鬥……這些都是新整出來的菜？”他先看了一眼盛君，又瞧了一眼孫立。

　　見孫連城又朝己看來，孫立登時慌了起來，忙瞅着盛君，指望他能為自己解圍。可盛君卻兩眼看着天，根本不做理會，他擦了下額頭的汗水，小心翼翼的道：“回老爺，這些天我事務繁忙，并沒有過多操心後廚，對這三道菜了解不多。”

　　孫連城“哼”了一聲道：“我也覺得不是你，你這人啊，守成有餘，開拓力卻是差遠了。”

　　他轉而看向盛君道：“盛君，這三道菜是怎麼回事？”

　　盛君心裡早有應對之策，正色道：“這是後廚新創的菜式，無論從選材，做法，到口味，都是别具一格，八位師傅這些天正在探讨研究，這些才原定于端午上，暫時處于保密階段，隻有我和林正英林掌櫃知曉，孫掌櫃和孫管事他們不知也不算為過。”

　　孫斌臉色霎時好看了些，破天荒之下竟然給了盛君一個感激的眼神。孫立内心卻是勃然火起，他聽出了盛君話裡暗藏的玄機，這根本就是在向東家告狀，說他二人對後廚不管不顧。本想反駁兩句，但想想自己對這三道菜不知是事實，強行争辯恐怕會适得其反，隻好強壓怒火，恨恨的瞪了一眼孫斌。

　　果然，聽了盛君的話，孫連城頗為不滿的掃了一眼孫立，作為山水秀東家，雖然他不甚管經營，但也知一道新菜誕生的困難，猶疑的道：“新菜？一下還有三道？！林正英呢，怎麼不來見我？盛君，若隻是改改口味可别如這東坡肉一樣弄巧成拙，搞得不倫不類。”

　　孫立其實在一天前就收到了孫連城于今日來查賬的消息，私底下早就做好了完全的準備，之所以不告訴林正英，一是想打他一個措手不及，二更是居心叵測，想要讓孫連城看到林正英不在，也好凸顯出自己的敬業。此時見目的已達到，忙答話道：“林掌櫃該不會還在睡大覺吧，我這就遣人去找他。”

　　孫連城沒好氣的“哼”了一聲，又見盛君仍是那副成竹在兇的模樣，心中對那三道新菜好奇之心更甚，笑道：“既如此，那你便讓後廚做這三道菜來與我嘗嘗，我可是好奇的緊呐！”

　　李衙内等人一直在旁邊默默的坐着，他們出生富貴，從小唯一能刺激他們的東西便隻有玩不同的女人，吃不同的小菜，此時聽得居然有三道新菜，都是興奮的符合道：“對對對，山水秀上新菜了，我等托了世伯的福，今日可以大飽口福了。”

　　盛君等的便是這幾句，他朝旁邊一夥計耳語幾句，那夥計便風風火火的朝着後廚趕去，他瞥了眼惴惴不安的孫立和孫斌等人，心中竊笑道：“哼，跟我鬥，你們差遠了，好戲還在後頭！”

　　他畢竟久違走出山水秀，此時無事之下便舉目四顧，才剛剛回轉過頭，突然見了鬼般的叫了出來道：“我靠，你怎麼在這裡。”

　　衆人順着他目光看去，正見到一身火紅的孫沉尤從人群中繞了過來，李衙内三人雙目登時一亮，滿目都是喜愛和欣賞，李衙内更是站起身來，緊走兩步來到孫沉尤身邊，笑呵呵的道：“沉尤，你來了。”

　　孫沉尤原本眼裡直盯着盛君，李衙内的大臉龐突然的出現直吓了一跳，不滿的皺眉道：“别叫我沉尤。”

　　李衙内一張臉登時憋得通紅，他慌張的點點頭，琢磨着不叫沉尤又該叫些什麼，突地想起坊間傳言，孫沉尤為了讓自己的名字霸氣些，曾在沉尤的尤字草書上加了兩點，化尤為龍（草書“龍”的繁體字與簡體“龍”字大緻寫法相近），腦中登時一亮，脫口道：“那我叫你龍妹妹……”

　　孫沉尤俏臉一寒，冷冷的道：“誰讓你叫我龍妹妹了，誰是你的龍妹妹，快走開，你擋到我說話了。”