禦膳房比唐舟想象中的要大,要富麗一些。
廚台是幹淨的,每樣廚具都擺放的井井有條,而廚房的食材也根據不同的分類而井然有序的放着。
除此之外,很多東西精細的比唐舟前世所在的五星級飯店的東西都要精細。
想到這裡是給皇上妃子做飯的地方,唐舟也就覺得釋然了,這裡是什麼地方啊,隻怕後世再豪華的廚房也很難與之比肩吧。
當然,由于時代的限制性,這裡的食材并沒有想象中的豐富。
首先就是蔬菜,雖已開春,但禦膳房的蔬菜并不算多,想來對于很多菜農來說,他們的蔬菜才剛剛發芽吧。
不過這裡也有讓唐舟驚奇的地方,比如有很多食材是隻在史書上記載,可他唐舟前世想見卻都見不到的東西,比如鹿茸熊掌猴腦之類的。
這樣看完整個禦膳房後,唐舟對于做什麼樣的菜已經有了安排,而就在唐舟這樣想的時候,一名摸樣肥胖的廚子突然一腳踹在了一個正在準備食材的學徒身上。
“怎麼跟你說的?豬肉這種東西不能給聖上吃,你整他做啥?快去把剛采摘的蔬菜給洗洗……”
那名被踹的學徒也不敢生氣,唯唯諾諾的應下來後,連忙去洗蔬菜,而唐舟見此,不由得苦笑了一下,唐宋時期,豬肉賤,對普通百姓來說可能是葷腥,可對于高高在上的李世民來說,卻是吃不得的,堂堂皇帝,怎麼能吃賤肉?
相比較下,一年隻在春夏季節才能吃到的蔬菜反而更為金貴一些。
苦笑之後,唐舟忍不住搖了搖頭,在他看來,任何食材都是能夠被做成美食的,豬肉賤又如何,難道豬肉做出的食物就不好吃嗎?
唐舟正苦笑間,那個胖禦廚像看到怪物似的望着唐舟,厲聲問道:“你是什麼人,不知道禦膳房不是什麼人都能進的嗎?”
那胖子剛開口,唐舟旁邊的一名禦廚連忙說道:“于大總管,這是唐舟唐小侯爺,丹陽公主領來的。”
一聽是侯爺,那個于大總管立馬認慫了,連連賠笑:“原來是小侯爺,隻是不知小侯爺來禦膳房做什麼?”
“給聖上和公主做幾道菜。”
聽到這句話,那于大總管的表情更奇怪了。
“小侯爺……你這莫不是開玩笑?”
“你看本侯爺像是開玩笑的人嗎?去把豬肉給我洗幹淨,把毛扒淨,皮要留着啊,最好帶些肥的部分。”
此時的唐舟一點不客氣,就這樣吩咐了下去,那胖子雖是禦書房的總管,但也不敢得罪唐舟,連連應了下來,隻是他在給豬肉拔毛的時候,忍不住問道:“小侯爺,您這豬肉是給誰吃的?”
“當然是聖上和那些大臣了。”
一聽這話,于大總管立馬急了。
“這……這怎麼能行,小侯爺,這豬肉聖上吃不得的,給大臣吃還行……”
“别廢話了,飯菜做好,吃不吃是聖上的事,你怎麼那麼多事?快拔毛。”
在這廚房之中,無論是前世還是現在,唐舟都很享受命令人做這做那的快感,當然,這并不是病态,這隻是一種說不出為什麼的習慣,仿佛這樣做會讓自己有一種成就感。
于大總管雖氣,可也像剛才他訓斥的那個學徒一樣不敢反駁,隻得連忙将豬肉上的毛給拔幹淨。
-------------------------------------------
快正午的時候,朝中的國公大臣已經來齊了。
禦花園水榭旁,放着幾排矮桌子,桌子就放在百花間,坐在其中頗有詩意,李世民跟幾個妃子做在前面,而丹陽公主則坐在了李世民的旁邊。
赴宴的人來的差不多的時候,李世民揮了揮手,宮女便陸陸續續把飯菜給端了上來。
一開始上的都是宮裡的禦廚之前經常做的受歡迎的菜品,對于這些經常被李世民款待的國公大臣來說倒也沒有什麼稀奇的。
不過後來上的兩道菜就令大家驚奇了,其中一樣一看就知道是用豬肉做的,色澤發黃,有點卷肉,從外觀來看,很可能放油鍋裡炸了一下,隻是這又跟他們平日裡吃的油炸豬肉不同。
另外一道菜,隻能說是點心,這道點心黃、白、紅三色分明,煞是好看,看起來軟軟的粘粘的,應該是由糯米面做成的。
看到這樣兩道菜,不管是李世民還是其他大臣都是好奇起來。
于是兩道菜上齊,李世民動了筷子後,其他人也都連忙拿起筷子夾了塊肉往嘴裡吃,雖說是豬肉,可那味道卻是極好,吃起來雖然肥而不膩和東坡肉有點像,可卻又比東坡肉多那麼一股說不出的味來,具體多出了什麼,他們又說不上來。
吃了那道肉食後,衆人又紛紛拿起筷子去吃那道點心,咬一口,隻覺得豆香餡甜,入口綿軟,而且還有一點粘牙,說不出的好吃。
無論是李世民還是那些王公大臣,這樣一旦吃開,頓時就有些收攏不住,一時間也不去嘗其他菜,把這兩道菜給吃了個精光。
待飯菜吃完,衆人意猶未盡,特别是那些武将,每頓飯吃的肉都是按斤算的,如今就這麼一小盤肉外加一盤點心,如何吃得飽?
“真沒想到聖上的禦膳房有做飯這麼好吃的廚子,聖上,俺老程沒吃飽,您說咋辦吧。”程咬金大大咧咧,一點也不客氣。
李世民把筷子放下,說實話,他也沒吃飽。
“若是以前,朕倒可以命人給諸位再做一份,可惜今天做這兩道美食的人不是别人,朕也不好意思讓他再做啊。”
李世民一開口,衆人皆是一驚,接着立馬就明白做這兩道美食的人是誰了,那程咬金聽完後則很興奮,忍不住哈哈笑道:“肯定是唐家那小子,沒想到皇上把他給找來了,不行,不行,既然是唐家那小子,今天逮到他了,非得讓他多做幾盤不可……”
正說着,程咬金四下張望,而後不由得咦了一聲:“聖上,唐家那小子呢,怎麼不見人影?”