“娘，咱們快點吃，吃了去看幾個孩子鬧騰。
”林秋霜也想去看看這被人嫌棄多年的山茶籽究竟如何能出油。

　　韓若秋幾個小的很快就吃完飯下桌去了，這山茶籽想要榨油，得把包裹在殼裡面烏黑靚麗的山茶籽先掏出來，然後曬幹，用榨油機粉碎的。

　　這榨油工具趙建業家裡就有，這東西也很精貴，並不是家家戶戶都賣的起的，趙建業家買了榨油的工具，附近的鄰居要榨菜籽油，就回來趙建業家，幫忙榨油是按斤收錢，一斤菜籽油一文錢。

　　雖然不多，但是多多少少也是一個進項，也算是把買榨油工具的本錢掙回來了。

　　“這油茶籽真的能榨出油？
以前都沒有聽說過，這若秋怎麼一副兇有成竹的模樣？
”趙家因為兩個孩子都在讀書，潛移默化之下，就連趙老太太都時不時的能冒幾個成語出來。

　　“若秋這孩子是個辦實事的，她既然說出來，那就說明她有百分之八十的把握。
”趙英是無條件相信韓若秋的，隻是她也不敢把話說的太滿，免得引起其他人的懷疑。

　　“既如此，那咱們也去幫著剝。
”李榮秀吃好飯，放下碗，就招呼兩個兒媳婦一起去幫忙。

　　趙英自然也一起，桌子上就剩下四個大男人慢悠悠的一邊吃飯一邊聊天，趙建業心情好，還拿了一壇子陳年佳釀出來小酌，不過韓鐵牛還帶著傷，這酒是與他無緣了。

　　而趙建業他們也沒有拼酒劃拳，完全就是隨意。

　　將油茶籽剝出來，韓若秋就和韓若夏搭配幹活，韓若秋負責說，韓若夏負責操作，把茶籽直接倒進幹淨的大鐵鍋裡小火慢慢烘烤，把茶籽裡面的水分充分烘幹，這些茶籽原本在樹上是已經被風吹的非常幹了的，可是落在地上又因為風霜雨雪的原因沾了潮氣，所以必須得先烘幹。

　　烘焙茶籽很有技巧，必須掌握好火候，否則會影響油質和儲藏時間。

　　韓若秋姐妹烘培油茶籽的時候，趙青輝兄弟二人已經去把家裡的榨油工具搬到了院子裡。

　　這兩個大男孩兒雖然讀書，但也都不是考科舉的材料，他們有自知之明，所以平時並沒有讀死書，死讀書，而是勞逸結合，所以他們身上沒有書生的文弱氣，反之看上去非常的陽光。

　　韓若秋看了看鍋裡的油茶籽，見烘培的差不多了，就喊韓若夏把烘幹的茶籽倒進碾槽中，一次碾壓一籮筐。

　　趙家人在碾子上掛了一把用稻草編制的刷把，隨時把碾壓過程中浮上來的茶籽掃下去，反復碾壓，直到碾碎成粉末，放進甑子裡面蒸熟變成茶麩。

　　然後用清洗幹淨，並且上鍋高溫蒸煮過的稻草，鋪開成經緯縱橫交叉的模樣，再把茶麩倒進木鬥，木鬥下邊放置四個鐵箍，用腳踩緊，稻草上再捆緊，做成一個個差不多大小的茶餅。

　　趙家的榨油工具是非常古老的臥式楔子榨油機，在榨膛中裝上一個個油餅後，在油餅的一側塞進木塊，然後利用吊著的撞杆撞擊木塊之間的一個三角形楔塊。