《農門空間:福運嬌嬌來種田》第219章 培訓
第219章 培訓
顧翡伸出一根指頭,“第一,衛生,也就是要乾淨!
”
“不管是店裡的飯菜也好,碗筷也好,房間的被褥也好,所有的角落,都要做到乾乾淨淨,不染一絲塵埃。
”
“包括你們個人,也必須儀表整潔,從頭到腳都要乾乾淨淨。
”
“第二,微笑服務。
”
“店裡不管是誰,隻要穿上製服,客人如果問到你麵前,你要微笑作答,能不能解決問題還在其次,首先態度要好,客人住到你店裡,不是來看你的臉色的。
”
“第三,首問責任製。
”
“如果客人讓你去喂馬,你想我是廚房裡幫工的,這不關我的事,你理也不理就走了,那可不行。
”
“你得去找喂馬的夥計,或者掌櫃,把事情交代清楚。
”
“因為客人不會管你是切菜的還是喂馬的,他就知道你是店裡的夥計,那你就該為他服務。
”
“以上的幾條,是必須要遵守的,如果有人違背了,第一次扣工錢二十文,第二次扣工錢一百文,再有一次,直接走人。
”
“大夥都聽明白了沒有。
”
站著一排人有蓮兒,有杏兒,鐵牛,還有劉大娘和其他幾個。
劉大娘這時響亮的答了一聲,“聽明白了!
”
接著大夥爭先恐後,“明白了。
”
顧翡點點頭,“明白了就好。
”
“我們的目標,就是把服務做到極緻!
”
“讓客人進了客棧就感覺到回了家,不,比家裡還要舒適。
”
“當然,一開始大夥或許會覺得很辛苦,但是習慣了以後,一切都會自然而然。
”
“而且,付出就會有回報,每個月,店裡會評選出一名優秀員工,獎勵五百文。
”
這話一出,下麵突然就騷動起來,“真的假的,獎這麽多?
”
顧翡擡起手往下壓了壓,“到了年底,還會評選出年度最優秀的兩名員工,獎金是一兩銀子!
”
杏兒聽到這裡,緊緊的盯著顧翡,一個月五百文的獎金,還有年底一兩銀子的獎金,她一定要努力拿到。
顧翡站在這些人對麵,看得清楚,每個人臉上都是打了雞皿的表情,獎金果然是有誘惑力的。
接下來幾天,顧翡每天給員工做各種培訓,還讓每個人扮演客人,提出種種刁難的要求,訓練大夥如何應對。
時間一晃而過,店裡所有的裝修都已經完工,定製的牌匾也取了回來,掛在店門口,用一塊紅綢蒙著,萬事俱備,隻等開業。
這天培訓完,杏兒提了個包裹回家。
錢氏是見不得一點東西的,劈手就奪過來,“這是啥?
”
打開一看,裡麵是兩身一模一樣的月白色細棉布襦裙,錢氏兩眼放光,剛要上手去摸,杏兒一把搶了過去。
錢氏瞪著她,“死丫頭,這衣裳哪裡來的,給我,這料子不錯,我穿正好。
”
杏兒冷哼一聲,“這是小翡發給我們的工作服,要在店裡穿的,若是給了你,你信不信小翡明兒就會把我趕回來。
”
錢氏看那細棉布還泛著光澤,嘴硬道:“行了行了,我不要你的就是了。
”她目光卻舍不得從那衣裳上移開,嘴裡嘖嘖有聲,“小翡這丫頭也真是舍得,給夥計穿的衣裳,竟然用這麽好的料子。
”
(本章完)