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首頁 女頻 都市言情 我養成了四個大佬弟弟後被團寵了

  在場的所有人都将好奇的目光投向宋清藍。

  宋清藍不緊不慢地緩緩道來:“這要說起來,那花樣可多了去了。
咱們可以做鹹粽和甜粽,鹹粽裡呢,可以放鮮肉,雞肉,臘肉,叉燒,蛋黃等等,這甜粽呢,出了放紅棗,紅豆,還可以放豆沙,紫薯,蜜棗,還有灰水涼粽,雜糧粽等等”

  宋清藍如數家珍,越說越激動,仿佛已經看到一個個不一樣的粽子漂浮在眼前了。

  而大家則是聽得一愣一愣的,畢竟,宋清藍口中所說的粽子,他們是從未吃過,更是聞所未聞了。

  方有曆聽得倒是十分認真,點了點頭,道:“都說衆口難調,咱們若是做了這麼多種口味出來,那定然是能夠滿足大多數人的口味了,我覺得可以一試。

  宋清藍說幹就幹,便開始井然有序地安排了起來,“二嬸,你今日就去找十幾個會包粽子的人過來幫忙,記住,一定要熟手的。

  “好嘞!
”劉桂霞點了點頭,“咱們那永和裡坊的街坊鄰居,個個都是包粽子的老手,我這就找她們去。

  随後,宋清藍又轉頭看向黃小豆,吩咐道:“小豆,你找幾個壯丁,到山上去砍一些布驚樹回來。

  “砍樹?
”黃小豆一臉懵逼,不解地問道:“清藍姐,咱們後院裡還有好多柴火呢,為啥要去山上砍呀。
咱們一向都是跟柴夫買的呀。

  “這樹不是用來燒火的,你趕緊去,回來了就知道是用來做什麼的了。

  “好,我馬上去。

  說着,他便拉了幾個送外賣的壯丁,便推着車走了。

  接着,宋清藍便讓宋運峰拿來了紙筆,提筆一一寫下了食材清單,交到了宋運峰的手上,道:“二叔,你馬上照着這張單子的材料去采買食材,越快越好。

  宋運峰看了一眼這長長的單子,腦子快速運轉,一一對應着要去哪家采買。

  宋清藍最後看向方有曆和方子毅,道:“方師傅,方大哥,咱們再商量商量,看看還能做出什麼口味的粽子來。

  方子毅立馬精神抖擻了起來,他現在對于菜式研究最感興趣了。

  一旁的武芊芊看着大家都各有各忙的,不禁開口問道:“清藍姐,那我要做什麼呀?

  “嗯……今天酒樓裡的夥計大半都在忙粽子的事情,酒樓的生意估計會忙不過來,你就在前台幫忙一下吧。

  “好嘞!
那今日我也要當一回二掌櫃的了!
”說完,武芊芊便開心地跑向收銀台去了。

  ……

  到了晌午,黃小豆他們幾個人就拉了三車樹杆子回來了。

  宋清藍指揮着他們生活,把樹杆子都放進去燒了。

  黃小豆忙得滿頭大汗的,不禁問道:“清藍姐,這又是整哪出啊?

  宋清藍笑了笑,解釋道:“這些草木灰才是精華,你好好燒着火,小心把草木灰給我收集好了。

  趁着燒草木灰的空擋,宋清藍又去了廚房。

  宋運峰已經把食材配料之類的東西都買回來了,光是五花肉啊,就買了一大車。

  宋清藍一一對照着清單,所有的東西都買齊了,“二叔,真是辛苦你了。

  宋運峰擦了擦額頭的汗水,笑着道:“不辛苦,都是咱們雲來樓經常幫襯買貨的街坊鄰居,他們都很幫忙啊,特别是豬肉榮,一聽說咱們着急要這麼多五花肉,就先把肉都給我了,這會兒才回去重新殺一頭豬呢。

  “那這粽子做好了,也送點去給他嘗嘗。

  宋運峰點了點頭,感慨道:“哎呀,清藍啊,我這才總算是明白了,你說的做生意要與人為善是什麼道理了。

  你對别人好,别人自然也會對你好。
等到你用需要幫忙的時候,大家都是義不容辭的。

  宋運峰在廚房裡簡單吃了一碗面之後,便道:“清藍啊,那我就去前台了,現在到飯點了,芊芊那丫頭估計忙不過來了。

  “嗯嗯,二叔你去吧。
”說着,宋清藍把幾個刀功好的幫廚叫了過來,“你們幾個,像我一樣,把這些五花肉切成這般大小的小塊。

  說着,她做了一個示範,把五花肉的大小拿給了他們看。

  這幾個大廚都是方有曆親自挑的,刀功的确是了得,不過一會兒的功夫,一車的五花肉都被他們給切好了,而且沒一塊都是大小均勻的。

  宋清藍也把腌制的配料準備好了,一一倒進了那一大盆五花肉裡,把這些後先腌制上了。

  這時,黃小豆也從後院裡跑了過來,興奮地道:“清藍姐,草木灰都燒好了。

  “行!
小豆,你提一桶熱開水,跟我過去。

  “好咧。

  宋清藍将燒好的草木灰用紗布收拾起來,便讓黃小豆把熱水倒進了草木灰裡,底下放一個大木桶,接着滴漏出來的草木灰。

  黃小豆看着那些淡黃色的草木灰水,算是長見識了。

  宋清藍解釋道:“這些草木灰水是天然堿,用來做灰水粽子最好了,甘甜可口的。
小豆,一會兒水滴完了之後,你就把糯米放到灰水裡浸泡,就按着這個法子,繼續做灰水。

  說完,她一擡頭,便看到了走進後院裡來的劉桂霞。

  “二嬸,怎麼樣,人都找好了嗎?

  “都找好了,她們一會兒吃過午飯,就過來幹活了。

  宋清藍點了點頭,道:“那就好,至于工錢當年,你就按照短工的價錢,再加百分之二十給她們就行。

  “嗯,這個我會看着辦的。
”說完了之後,劉桂霞有些欲言又止。

  宋清藍皺了皺眉頭,道:“怎麼了?

  劉桂霞笑了笑,回道:“王爺來了。

  宋清藍一下子就猛地想起昨夜的畫面,有些不自然地移開了視線,小聲嘀咕道:“他來做什麼啊?
真是陰魂不散。
二嬸,你就跟他說,說我不在這裡。

  “額……這個……晚了……”劉桂霞面露難色,道:“芊芊不是在前邊兒嘛,她已經說了,你就在這裡。

  宋清藍頓時覺得太陽穴突突地疼,“這個丫頭,可真是會坑人啊。

  說完,便隻能硬着頭皮走出去了。

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