第301章
想到這裡,沈月瑤倒是挺激動的。
她的眼睛都瞬間明亮了起來。
她記得爹挺喜歡喝酒的。
若是她自己釀出了好酒給爹喝,爹爹應該很高興。
再就是酒是好東西,若蘇雪衣去了京城,到時候跟同窗之間跟官場官員們之間打交道,若有好酒的話,也很容易拉近他跟同窗們同僚們之間的關係吧。
沈少景看著自己妹妹的神色,就知道妹妹應該有想法。
他鼓勵妹妹道:“妹妹,你真的可以嘗試一下,你會釀酒,不釀酒的話那就太可惜了。
”
沈月瑤用手摸了摸下巴道:“我好好想一想,要開個酒作坊可沒那麼簡單容易。
”
沈少景真誠道:“妹妹,你要是人手不夠,我可以找人過來幹活,他們都是直爽真性情的兄弟,絕對不會洩露釀酒方法。
”
沈月瑤手指點了點桌子,笑著道:“這個你不用擔心,用人不用擔心,就是前期開作坊比較麻煩,需要很多工具。
”
有的她可以自己畫下來去打造,比如蒸餾工具。
肯定沒法做玻璃製品,但用別的東西打造也可以。
隻要能蒸餾提純就行。
甯綿綿都驚訝的說不出話來了。
但內心期待著,期待可以喝到妹妹釀出來的酒。
那絕對是非常讓人震驚的事情。
沈月瑤笑著道:“放心吧,我好好想一想,規劃一下,再看看如何開酒作坊。
”
沈少景似想到什麼道:“奧,對了,妹妹,這次我將馬車給你帶過來了,我們暫時就不用馬車了,家裡有牛車足夠用了,我們去鎮上擺攤,很近,用牛車足夠了。
”
“還有馬車上,還放了很多的苧麻布料,那些用來做蚊帳生意的話,可能要妹妹做了,我們現在光做美食生意都忙不過來。
”
“我想著一步步來。
”
沈少景覺得他不是那個擅長開作坊的人,他先擺攤後麵再開店管理店簡單。
沈月瑤看自己四哥喜歡做美食,道:“四哥,你不要給自己壓力,喜歡做什麼就去做,做自己喜歡的事情開心便好。
”
“而且你以後開個大點的店,不光可以有燒烤還可以加入火鍋,你之前也吃過火鍋,應該知道火鍋怎麼弄。
”
一聽火鍋,沈少景當然也激動。
“妹妹,火鍋那可真是好東西,吃法獨特,吃著很痛快。
”
“你這樣一說,我都想吃了。
”
吃過那一次,想一想都覺得意猶未盡。
尤其妹妹弄的調味料非常美味。
他們自己嘗試著在家裡弄,弄不出那種味道來。
“隻是,妹妹你說加入火鍋,可在店裡怎麼弄,總不能盤好幾個大鍋吧,每個鍋都燒火嗎,那油煙不會嗆著嗎?
”
沈月瑤之前也一直在思考開火鍋店的事情,但這個時代沒有電,也沒有那種電鍋,如果真的開火鍋店就有些麻煩。
但她仔細想了想,覺得可以做一個個大的鍋燒火,專門弄好煙道的話,店內一樣不會有油煙味。
再就是燒火的問題,如果放幾塊大木頭任由在竈內燒著,就無法控製火的大小,但這樣影響也不大。
反正燒火後,火鍋裡的東西能一直煮著就行。
沈月瑤道:“四哥,這個就需要店麵裝修的時候麻煩一些。
”
“到時候我設計一下,在牆壁上弄煙道,就跟咱們自己家的鍋一樣,弄好了煙道,煙從牆壁煙道裡冒煙,就不受影響。
”
沈少景激動的眼眸睜大,眼眶都微微有些紅。
“妹妹,四哥真不知道如何謝你。
”
“本來妹妹可以自己開店的。
”
沈月瑤擺手道:“這些很麻煩,要準備新鮮食材,各種各樣的食材,不是那麼容易的,還需要裝修,需要開店,倒不如開作坊輕鬆,讓員工們按部就班的工作後,我就不用天天盯著了。
”
“你願意做美食,正好這些事情交給你去做。
”
“這樣大家也能吃到火鍋和燒烤了。
”
沈月瑤根本忙不過來太多的事情。
她現在開著這幾個大作坊,都感覺有時候有些忙。
還好安排了管事管著。
但如果開燒烤火鍋店的話,各種各樣的食材需要四哥去弄。
好在四哥這個人擅長交朋友,認識的講義氣的兄弟很多。
也有各種各樣的渠道弄到食材。
比如牛奶羊奶之類的東西,四哥都能從認識的人那裡買到,還便宜。
想必弄食材的事情對他並不難。
每個人擅長的事情不一樣,沈月瑤覺得四哥做這些也挺好。
似想到什麼,沈月瑤道:“四哥,到時候牌子打響了後,你就可以在各地開連鎖店了,不過你最好從現在開始培養一些可信可用的人。
”
“若沒有可信可用的人,就去買一些人,培養出來,到時候開連鎖店的時候,安排他們過去,你到時候每個月巡查一下店麵就行。
”
“不過調味料的事情你不用擔心,到時候我將具體配方跟你說一下。
”
“火鍋和燒烤最關鍵的也在調味料上,到時候有人看你生意紅火想模仿的話,也不怕模仿,因為要是同樣食材,蘸的料不一樣,料不好吃的話,味道也不一樣。
”
“而且一時半會也沒有人能快速模仿出來。
”
沈月瑤跟四哥說了一下做燒烤火鍋店的一些需要注意的細節問題。
沈月瑤還拿出紙筆來,畫出了店麵煙道的設計安排。
沈少景內心感動。
他妹妹對他簡直太好了。
他都不知道如何報答自己妹妹。
“妹妹,我都不知道如何回報你。
”
沈月瑤笑著道:“嗨,四哥,我們都一家人,不說這些話,你好,我當妹妹的也就不用擔心了。
”
“不過你做這些也別累著了,該雇人幹活就雇人幹活。
”
沈少景笑著道:“我知道,現在我手裡的銀子雇人肯定沒問題,我們最近正在看店麵,打算盤下一個大的店麵。
”
他現在買個打的店鋪銀子也足夠。
如此,沈月瑤便放心了。
沈月瑤本來留四哥和甯綿綿吃飯來著。
不過兩個人顧不得吃飯,他們回去還要忙。
臨行前,沈少景似想到什麼道:“對了,妹妹,過段時間還有一批苧麻過來,到時候我讓人送過來。
”
沈少景知道妹妹想做蚊帳,之前就讓他們幫忙留意再多買一些苧麻。
甯綿綿從一些鄉鎮訂購了很多苧麻布,到時候會一起送過來。
沈月瑤一聽這個,笑著道:“好。
”
這些買的苧麻是四哥四嫂花錢買的,到時候沈月瑤會將這些銀子一並算給他們。
說完一些話後,沈少景和甯綿綿便著急回去了。
他們晚上多弄點肉串成串,第二天中午晚上都要去擺攤燒烤。
他們急匆匆的來了又急匆匆的回去了。
沈月瑤看著四哥在馬車上留的那麼多的苧麻,神色動了動。
她趕忙去繡坊裡叫了幾個人過來幫忙。
沈月瑤安排大家做什麼,一個個的都勤快積極。
都趕忙過來幹活。
沈月瑤道:“你們幫忙把這些苧麻搬進作坊裡。
”
大家雖然不知道東家要這些苧麻做什麼,但也都照做。
都搬進去後,沈月瑤將繡坊的管事和組長叫到身邊來道:“大家看到這些苧麻了嗎,你們帶著人將這些苧麻做成蚊帳。
”
“這個就是蚊帳,很簡單,大家做好就行。
”
沈月瑤將之前家裡用的蚊帳拿了出來給大家看了一下。
這些管事組長都是繡活針線活比較好的人,都會做衣服,做蚊帳自然不再話下。
大家一看蚊帳就知道怎麼弄。
主要是蚊帳看起來做法就非常簡單。
“東家放心,我們知道怎麼做。
”
沈月瑤點頭道:“嗯,那好,你們一部分人先做被褥,另一部分人做蚊帳。
”
沈月瑤還打算著蚊帳做好了,放在市麵上去售賣。
她覺得既然開了繡坊的話,還是需要在鎮上開一個店麵。
到時候大家想了解繡坊做出的四件套以及衣服蚊帳等東西,都可以去店裡看。
看著好的話,可以訂購,也可以直接買成品。
就跟一些實體家具店差不多。
大家去店裡看一下,會有更直觀的感受。
到時候一些商人想從他們繡坊定東西的話,也可以先去店裡看一看。
而且蚊帳做出來的話,先放店裡賣。
跟繡坊管事和隊長們交代了一些事後,沈月瑤便出了繡坊。
剛回家,沈月瑤就看到了門口站著的幾個人。
是秋嬤嬤他們幾個人。
“秋嬤嬤,你們來了!”
一聽聲音,秋嬤嬤她們轉過頭來,當看到沈月瑤的時候,秋嬤嬤眼眶再次紅了。
“三夫人!
”
秋嬤嬤身邊的範江還有他媳婦耿氏以及她們的女兒範翠翠。
還帶著她的小孫子範小稻。
沈月瑤跟秋嬤嬤她們見過麵寒暄幾句,便趕緊招待秋嬤嬤她們進宅子裡坐著休息。
秋嬤嬤她們帶的東西不多,本來她們能收t拾的東西也不多。
範江的身體好了,便跟著一塊過來了。
秋嬤嬤的二兒媳婦還有二孫女在照顧她二兒子範江,所以會後麵過來。
沈月瑤正好需要用人的時候,她們過來了。
沈月瑤也很高興。
趕忙從街上叫大寶二寶道:“大寶二寶,你們去作坊叫你們奶奶回來,說秋嬤嬤她們過來了。
”